16 des meilleures recettes de biscuits de Pâques à réaliser cette année

Notre tour d’horizon des meilleurs biscuits de Pâques comprend des biscuits aux œufs à la crème, des biscuits de Pâques épicés et des biscuits aux œufs miniatures. Pâques est le moment idéal pour être créatif dans la cuisine.

« Les biscuits sont un excellent choix pour cuisiner pendant le week-end de Pâques, que vous cherchiez quelque chose à faire avec les enfants ou que vous vous lanciez un défi », explique Octavia Lillywhite, chef et rédactrice de recettes. « Ils sont très simples à faire, presque infaillibles en fait. Mais vous pouvez ensuite être aussi complexe et impressionnant que vous le souhaitez en ce qui concerne la décoration. Le glaçage à la glace, qui consiste à tracer une ligne délicate sur le pourtour des biscuits pour former un contour, puis à « inonder » le centre pour créer une finition merveilleusement lisse, est un talent à maîtriser. »

Elle poursuit : « Les biscuits de Pâques les plus traditionnels sont probablement ceux aux épices et aux groseilles. On dit traditionnellement que les épices représentent celles utilisées sur le corps du Christ après la crucifixion. Et comme Pâques tombe au début du printemps, les fruits secs comme les groseilles étaient un moyen facile de sucrer les gâteaux, à une période de l’année où les fruits frais n’étaient pas facilement disponibles. Ils sont probablement mon premier choix pour accompagner un café pendant le week-end. »

Les biscuits sont de parfaits cadeaux de Pâques. Emballez-les dans un sac en cellophane et attachez-les avec un ruban avant de les offrir. Ils sont également un excellent choix pour les enfants car vous pouvez souvent en faire une grande quantité en une seule fois. Les biscuits de Pâques sont également un excellent choix car ils peuvent être préparés à l’avance, ce qui est idéal si vous êtes à court de temps lors du week-end de Pâques. Les points forts de cette collection comprennent les plats traditionnels de Pâques, les biscuits épicés ainsi que l’une de nos recettes préférées d’œufs à la crème.

Les meilleurs biscuits de Pâques 2022

Cinq étapes simples suffisent pour préparer ces délicieux biscuits.

1. Biscuits de Pâques aux épices

Niveau de compétence : Facile Faits : 36-48 | Temps total : 45 minutes

Ces biscuits beurrés en forme de lapin ont une saveur similaire à celle des brioches, ce qui vous permettra d’être dans l’esprit de Pâques tout en prenant votre goûter. Ils remplaceront avantageusement tout le chocolat que vous aurez à la maison à Pâques. Vous pouvez aussi changer la forme de ces biscuits, car le mélange tient très bien la forme.

Obtenez la recette : Biscuits de Pâques aux épices

Cette recette utilise des mini oeufs à la crème

2. Biscuits à base d’oeufs à la crème

Niveau de compétence : Facile Faits : 8 | Temps total : 20 minutes

Si vous aimez les œufs à la crème, vous devez absolument préparer une fournée de ces brownies gluants garnis d’œufs à la crème fondants. Ils sont vraiment faciles à faire et ont un goût délicieux. « Tout le monde n’aime pas la douceur sucrée des œufs à la crème, mais les mini-œufs au caramel sont une excellente alternative. Le caramel se ramollit au four et devient extra gluant. Veillez à bien enfoncer les moitiés d’œuf dans la pâte pour qu’elles conservent leur intégrité structurelle et que le caramel ne roule pas sur votre plateau », explique Octavia.

Obtenez la recette : Biscuits aux œufs à la crème

Seulement 112 calories par biscuit

3. Biscuits de prairie de printemps

Niveau d’habileté : Facile Faits : 24 | Temps total : 50 minutes

Avec toutes ces jolies fleurs à Pâques, nous ne pouvons pas résister à l’envie de rendre nos pâtisseries aussi belles qu’elles. Cette recette montre comment obtenir un résultat parfait en quelques étapes faciles. Même si vous n’êtes pas un pro de la pâtisserie, vous obtiendrez une impressionnante fournée de biscuits en un clin d’œil. Ces biscuits font de jolis cadeaux lorsqu’ils sont emballés dans du papier de soie pastel et un ruban.

« Ces jolis petits biscuits ont la taille idéale pour être offerts. Disposez-les à plat dans une petite boîte cadeau peu profonde sur une couche de papier de soie jaune, ou emballez-en davantage comme nous l’avons fait ici. Vous pouvez acheter des œufs en carton en ligne, ou pour une version encore plus personnalisée, achetez des boîtes à friandises prêtes à être colorées que les enfants pourront décorer pour vous », explique Octavia.

Obtenez la recette : Biscuits de prairie de printemps

Il suffit de cinq ingrédients pour faire ces biscuits

4. Biscuits miniatures aux œufs

Niveau de compétence : Facile Faits : 8-10 | Temps total : 30 minutes

Bien que ces biscuits Mini Egg au chocolat puissent être réalisés à tout moment de l’année, ils sont particulièrement appropriés à Pâques. Décorés de mini-œufs, ils sont une excellente façon d’utiliser les restes de chocolat de Pâques (s’il y en a !).

Obtenez la recette : Biscuits aux mini-œufs

Il suffit de quatre ingrédients pour faire ces biscuits.

5. Sandwichs à la guimauve

Niveau de compétence : Facile Faits : 10 | Temps total : 25 minutes

Vous cherchez une friandise amusante et gourmande à faire avec les enfants pendant qu’ils ne sont pas à l’école ? Nous pensons que ces biscuits seront très appréciés. Cette recette est de Choccywoccydoodah qui sait comment tirer le meilleur parti du chocolat – quoi de plus parfait pour Pâques ? Vous pouvez servir ces sandwichs gluants à la guimauve pour une soirée cinéma.

Obtenez la recette : Sandwich à la guimauve

Prêt en seulement quatre étapes faciles

6. Biscuits en forme de lapin de Pâques

Niveau d’habileté : Facile| Faits : 12 | Temps total : 25 minutes

Cette recette de biscuits en forme de lapin de Pâques peut sembler basique, mais parfois les meilleures choses de la vie sont simples – comme ces biscuits ! En forme de lapin de Pâques, ils sont parfaits pour offrir car ils ne se défont pas pendant le transport. Vous pouvez aussi les préparer pour un après-midi tranquille et régaler votre famille.

Obtenez la recette : Biscuits en forme de lapin de Pâques

A faire avec les enfants

7. Biscuits aux œufs de Pâques

Niveau d’habileté : Facile Faits : 10 | Temps total : 35 minutes

Il ne peut y avoir de Pâques sans biscuits en forme d’œuf. Préparés avec du sucre semoule doré, de délicieuses épices et de la vanille sucrée, ces biscuits simples sont la meilleure façon que nous connaissions de célébrer Pâques. Amusez-vous avec les enfants (ou même tout seul) à trouver des motifs colorés et créatifs pour décorer vos œufs en biscuits.

Obtenez la recette : Œufs de Pâques en biscuits

Préparez ces lapins en quatre étapes seulement.

8. Biscuits en forme de lapin de Pâques

Niveau d’habileté : Moyenne | Makes : 6 | Temps total : 45 minutes

Soyez créatif avec ces emporte-pièces et faites des lapins de Pâques avec les enfants pendant les vacances. Vous pouvez leur donner la forme d’œufs ou même de poussins si vous vous sentez créatif. « C’est l’une de mes recettes de Pâques préférées – la saveur caramélisée et rustique des biscuits, associée à la touche de lemon curd dans le glaçage, est tout simplement divine. Je ne peux pas passer le long week-end sans en avoir une fournée sous la main », dit Octavia.

Obtenez la recette : Biscuits en forme de lapin de Pâques

Cette recette fonctionne aussi bien avec du chocolat au lait ou noir.

9. Biscuits sablés jazzy

Niveau d’habileté : Facile Faits : 14 | Temps total : 50 minutes

Ces biscuits colorés de notre maman blogueuse, Anneliese, ont été conçus spécialement pour être réalisés avec les petits, avec toutes les étapes qu’ils peuvent faire eux-mêmes. Avec toutes les jolies couleurs pastel du printemps, ils seront parfaits sur votre table à thé de Pâques. Composés de sablés au beurre, de chocolat blanc et de paillettes, ils feront le bonheur de tous.

Obtenez la recette : Biscuits sablés jazzy

Seulement 101 calories par biscuit

10. Biscuits viennois au chocolat

Niveau de compétence : Facile Faits : 26 | Temps total : 25 minutes

Un peu plus de chocolat ne fera pas de mal, n’est-ce pas ? Ces biscuits classiques sont délicieux à tout moment de l’année, mais ils sont particulièrement bons pour utiliser les restes d’œufs de Pâques que vous pourriez avoir. Du début à la fin, ces petites merveilles ne prennent que 25 minutes et peuvent donc être préparées sans problème, mais attention, elles ne dureront pas longtemps non plus !

Octavia ajoute : « Les biscuits sont plutôt un en-cas qu’un pudding, mais ils sont parfaits pour accompagner un café à la fin d’un repas. J’aime les laisser sans les tremper, et les accompagner d’un petit bol de chocolat fondu dans lequel les gens peuvent tremper leurs propres biscuits – un peu comme les churros espagnols ».

Obtenez la recette : Biscuits viennois au chocolat

Ces biscuits sont faits avec du lait d’amande et des graines de lin.

11. Biscuits aux pépites de chocolat à faible teneur en sucre

Niveau de compétence : Facile Faits : 16 | Temps total : 32 minutes

Nous savons qu’à Pâques, il y a parfois beaucoup de chocolat à la maison, alors vous avez peut-être envie de quelque chose avec un peu moins de sucre tout en vous faisant plaisir. Ces cookies aux pépites de chocolat sont riches et délicieux, réalisés avec du lait d’amande, un édulcorant naturel au lieu du sucre, et de l’extrait de vanille parfumé.

Obtenez la recette : Biscuits aux pépites de chocolat à faible teneur en sucre

Ces biscuits sont parfaits pour réaliser différentes formes

12. Biscuits à la vanille

Niveau de compétence : Facile Faits : 15-25 | Temps total : 25 minutes

Ces biscuits sont fondants, avec une subtile touche de vanille qui en fait un délicieux encas fait maison. Ils gardent parfaitement leur forme, ce qui les rend idéaux pour les transformer en ce que vous voulez : lapins, carottes et œufs de Pâques. Une fois que vous aurez maîtrisé les biscuits, vous pourrez les décorer avec de jolies couleurs pour qu’ils soient aussi beaux que savoureux.

Obtenez la recette : Biscuits à la vanille

Regardez la vidéo de Kirstie, étape par étape.

13. Les biscuits aux œufs de Pâques de Kirstie Allsopp

Niveau de compétence : Facile Faits : 20 | Temps total : 50 minutes

Amusez-vous pendant les vacances avec les enfants en préparant ces biscuits simples de la créatrice Kirstie Allsopp. Avec des épices mélangées, du citron piquant et un croquant au beurre, ces petits biscuits ont toutes les saveurs classiques de Pâques. Les enfants adoreront décorer les formes que vous créerez, des lapins aux fleurs en passant par les œufs de Pâques et les carottes – laissez libre cours à votre imagination.

Obtenez la recette : Les biscuits aux œufs de Pâques de Kirstie Allsopp

Ces biscuits de Pâques rapides sont prêts en quatre étapes seulement.

14. Sablés de Pâques au citron

Niveau de compétence : Facile Faits : 8-12 | Temps total : 1 heure 20 minutes

Le zeste de citron donne à ces biscuits une touche de fraîcheur, idéale pour le printemps, lorsque tout commence à s’éclaircir. Vous pouvez en faire une fournée pour les enfants et les laisser se déchaîner avec la décoration, mettez des petits bols de Smarties, de glaçage et de paillettes et voyez ce qu’ils inventent.

Obtenez la recette : Sablés de Pâques au citron

A faire avec les enfants.

15. Rocky Road aux œufs de crème

Niveau d’habileté : Facile Faits : 9-12 | Temps total : 20 minutes

Il n’y a rien de plus désordonné, de plus collant et de plus délicieux que ces biscuits rocky road aux œufs crème et au chocolat blanc. Ils sont si délicieux et sucrés que vous aurez du mal à vous empêcher de les manger d’un seul coup. Si vous n’êtes pas fan de chocolat blanc, pas d’inquiétude ! Remplacez-le par du chocolat au lait ou du chocolat noir, selon vos goûts.

Obtenez la recette : Rocky Road aux oeufs à la crème

Transformez ces biscuits en poussins, agneaux et autres.

16. Biscuits en sucre de Pâques

Niveau d’habileté : Facile Faits : 20-30 | Temps total : 40 minutes

Faites participer les enfants à la fabrication de ces délicieux biscuits de Pâques à la vanille. Apprenez à faire vos propres poussins, lapins et agneaux de Pâques. Octavia ajoute : « Cette recette donne une bonne grosse fournée d’environ 30 biscuits. C’est idéal si vous avez beaucoup de personnes qui vont et viennent à Pâques. Ils ont une durée de conservation assez longue : ils dureront tout le long du week-end (s’ils ne sont pas mangés avant). Si vous avez peur qu’ils ne soient pas tous mangés, divisez la pâte en deux et congelez-en une pour un autre jour. »

Obtenez la recette : Biscuits en sucre de Pâques

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