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Des en-cas peu caloriques, rassasiants et de moins de 100 calories.


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  • Lorsque vous cherchez des en-cas hypocaloriques au supermarché, ne serait-il pas utile de savoir quelles options ne vont pas ruiner votre régime ? Nous avons rassemblé des dizaines d’en-cas hypocaloriques que vous aurez vraiment envie de manger !

    Nous avons tendance à associer le grignotage entre les repas à des friandises vilaines, mais il existe de nombreux en-cas sains et hypocaloriques qui sont à la fois savoureux et rassasiants.

    Mangez un en-cas nutritif et hypocalorique qui est sucré et vous aurez moins tendance à chercher la boîte de biscuits. Ou, si vous préférez un encas hypocalorique riche en protéines, choisissez-en un qui n’est pas raffiné pour vous sentir rassasié plus longtemps. Idéal si vous avez besoin de quelque chose à manger avant ou après une séance d’entraînement.

    Contrairement à la croyance populaire, le grignotage n’est pas le fléau d’un mode de vie sain », déclare Amy Rimes, nutritionniste à la marque de fitness spécialisée I Run Far. Tout le monde grignote, et c’est un moyen d’apporter à votre corps les nutriments essentiels qui vous manquent avant de prendre un repas plus copieux. Ignorer les signaux de faim de votre corps entraîne une suralimentation au moment des repas. Il est essentiel de bien grignoter pour apaiser les besoins de votre corps ».

    En d’autres termes, le grignotage n’est pas exclu (y compris les collations saines de fin de soirée). Cependant, ce n’est pas l’acte de grignoter qui est en cause, mais bien le fait de manger. ce que c’est ce que vous mangez qui est important.

    Choisissez des aliments pauvres en graisses et en sucres ajoutés, mais riches en fibres et en eau », explique Amy. C’est pourquoi vous vous sentez plus rassasié après avoir mangé une banane qu’une barre de chocolat. Idéalement, vous voulez un mélange de fibres, de protéines et de graisses non saturées ».

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    De nombreuses études montrent qu’une personne suivant un régime alimentaire riche en nutriments consommera moins de calories, il est donc judicieux de regarder le contenu nutritionnel des en-cas plutôt que les seules calories « , conseille Andrea Burton, thérapeute nutritionnelle et conseillère technique pour les compléments probiotiques Bio-Kult.

    25 en-cas hypocaloriques rassasiants de moins de 100 calories

    Ici, Amy et Andrea suggèrent des en-cas sucrés et salés à faible teneur en calories, ainsi que des en-cas à faible teneur en calories et riches en protéines.

    En-cas sucrés à faible teneur en calories

    Les snacks hypocaloriques comprennent les boules d'énergie

    Les boules d’énergie sont délicieuses et saines. (Crédit : Getty)

    1. Boules d’énergie

    Les boules d’énergie sont pleines de protéines et de graisses mono-insaturées saines provenant des noix, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps « , dit Andrea. Optez pour une recette avec de l’avoine ou des graines de lin pour plus de fibres et sans édulcorant ajouté – juste des fruits secs, qui sont riches en fibres (un régime riche en fibres peut aider à perdre du poids) et contiennent des vitamines et des minéraux. Cependant, bien que non raffinés, ils contiennent toujours du sucre, alors prenez 1 ou 2 boules énergétiques en guise de collation (elles contiennent 59 calories par boule). »

    Recette des boules énergétiques aux amandes et à la canneberge

    • 10 dattes Medjool dénoyautées
    • 1 tasse (85g) de flocons d’avoine
    • ¼ tasse (40g) de canneberges séchées
    • ¼ de tasse (35g) d’amandes
    • 4 cuillères à soupe de beurre d’amande

    Placez les dattes dans un robot culinaire et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez les flocons d’avoine, les canneberges séchées, les amandes et le beurre d’amande et mixez jusqu’à ce que le tout soit combiné. Avec des mains légèrement humides, formez 20 boules avec des cuillères à soupe de ce mélange. Placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu’elles durcissent. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

    Dés de mangue

    La mangue congelée est rafraîchissante et nutritive. (Crédit : Getty)

    2. Cubes de mangue surgelés

    Une boîte de ces cubes, de la taille d’un yaourt, ne contient que 90 calories et vous apporte plus de 60 % de votre apport journalier recommandé en vitamine C », explique Amy. Pour un en-cas rafraîchissant et peu calorique, coupez en dés la chair d’une mangue fraîche et congelez-la à part, à plat, sur une assiette. Une fois congelés, mettez les cubes dans un autre récipient et congelez.

    Banane trempée dans du chocolat

    Ces friandises faites maison sont faussement saines. (Crédit : Getty)

    3. Bouchées de chocolat à la banane

    Elles contiennent des graisses saines et des protéines et ne contiennent que 99 calories pour deux bouchées », explique Andrea.

    Recette des bouchées au chocolat et à la banane

    • 3 bananes mûres
    • Beurre d’amande
    • ½ tasse (75g) de pépites de chocolat noir
    • 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

    Pelez et coupez les bananes en tranches. Déposez ½ cuillère à soupe de beurre d’amande sur une tranche de banane et recouvrez d’une autre tranche de banane pour faire un sandwich. Vous devriez pouvoir en faire une trentaine. Placez les bananes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez-les au congélateur pendant environ 1 heure.

    Ensuite, faites fondre les pépites de chocolat et l’huile de noix de coco au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, trempez chaque sandwich à la banane congelé dans le chocolat fondu de façon à ce que la moitié soit recouverte. Replacez les sandwichs recouverts de chocolat sur la plaque de cuisson et mettez-les au congélateur pendant 15 à 20 minutes. Une fois que le chocolat a durci, mettez les bananes dans un récipient et conservez-les au congélateur pendant 2 mois maximum. Plus les bananes resteront au congélateur, plus elles deviendront dures. Retirez-les du congélateur environ 5 minutes avant de les manger.

    Un paquet de gâteaux Jaffa

    Une friandise sucrée est autorisée de temps en temps. (Crédit : McVitie’s)

    4. Gâteaux Jaffa

    D’accord, ces gâteaux sont transformés et doivent donc être consommés occasionnellement. Mais si vous faites régulièrement de l’exercice et que vous avez besoin d’un petit remontant, les Jaffa Cakes (1 £ pour 10, Tesco) sont une friandise acceptable car ils font partie des biscuits les plus sains.

    Il y a une raison pour laquelle vous verrez des footballeurs grignoter ces gâteaux à la mi-temps », dit Amy. Deux gâteaux Jaffa contiennent 92 calories au total et fournissent un bon petit coup de sucre ».

    Tranches de pomme et beurre de cacahuète

    Le beurre de fruits et de noix est frais, léger et rassasiant. (Crédit : Getty)

    5. Fruits frais et beurre de noix

    L’un des en-cas sucrés les plus sains est le fruit frais. Grignoter des tranches de fruits, trempées dans ou tartinées de beurre de noix ou de tahini est un bon moyen d’ajouter des graisses saines et des protéines à un simple en-cas,’ dit Andrea.

    Une tranche de pomme avec du beurre de cacahuète est un excellent en-cas plein de sucres naturels, de fibres, d’insolubles et de vitamine C, et il ne contient que 96 calories par tranche « , dit Amy.

    Parmi les en-cas hypocaloriques, citons les gelées de Kombucha.

    Les gelées de kombucha font partie des en-cas à faible teneur en calories. (Crédit : Suffolk Elderberry)

    6. Gommes de Kombucha

    La recherche montre l’importance de maintenir un équilibre microbien sain dans l’intestin, dit Andrea. La consommation régulière d’aliments fermentés traditionnels (l’un des nombreux aliments qui peuvent améliorer notre humeur) contenant des bactéries bénéfiques et des espèces de levure est un excellent moyen de soutenir votre santé. Le kombucha est l’un de ces aliments fermentés. Il est fabriqué en faisant fermenter du thé (vert ou noir), avec du sucre et une SCOBY (colonie symbiotique de bactéries et de levures). En fermentant le thé, le SCOBY utilise le sucre comme source d’énergie, ce qui fait du produit final un aliment sain, légèrement pétillant et peu sucré. Le kombucha est bon marché et facile à faire à la maison ».

    On peut aussi trouver des versions toutes prêtes en ligne ou dans les magasins de produits diététiques (nous aimons les gelées de kombucha faites maison de Suffolk Elderberry, 4,80 £ pour 20). Il existe également de nombreuses recettes en ligne à suivre. Les calories dépendent de la recette mais sont généralement autour de 35 calories par gomme. »

    Une tasse de myrtilles

    Les myrtilles ont un goût délicieux et sont ultra saines. Mangez-en régulièrement. (Crédit : Getty)

    7. Une tasse de myrtilles

    Les myrtilles sont l’un des super aliments de la nature et un aliment riche en nutriments qui constitue une option de collation idéale.

    Les myrtilles contiennent d’énormes quantités d’antioxydants et près de 15 g de vitamine C, ce qui en fait un aliment très sain. Une tasse (190 g) ne contient que 90 calories environ », explique Amy.

    Une femme remuant une tasse de lait doré

    Les en-cas sains peuvent aussi être liquides. (Crédit : Getty)

    8. Lait doré

    Il n’y a aucune raison pour que les en-cas ne soient pas liquides ! S’offrir une délicieuse tasse de lait doré peut être tout aussi satisfaisant qu’une collation à base de nourriture,’ dit Andrea. Il est rempli d’épices chauffantes, dont beaucoup sont riches en polyphénols et en antioxydants. Le principal ingrédient qui donne à la boisson sa couleur dorée distinctive est le curcuma, une épice indienne qui contient la curcumine, un flavonoïde actif. La curcumine a été largement étudiée et il a été démontré qu’elle possède plus de 150 propriétés thérapeutiques, notamment des fonctions anti-inflammatoires et antioxydantes.

    Le curcuma (et d’autres épices comme la cardamome, la cannelle et les clous de girofle, le cas échéant) est chauffé avec du lait ou du lait végétal et le mélange est parfois sucré avec une cuillère à café de miel ou de sirop d’érable, ou de cannelle, qui sont naturellement sucrés », ajoute-t-elle. Il existe de nombreuses recettes différentes. Il peut être utile de préparer un lot de pâte de curcuma et de le conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur – il suffit d’ajouter du lait quand vous avez envie d’un remontant. Les calories dépendent de la recette utilisée mais, à titre d’exemple, le lait doré fait avec du lait de coco et un ⅓tsp de miel contient environ 90 calories par tasse.’

    En-cas salés à faible teneur en calories

    Hummous et carottes comme en-cas hypocaloriques

    Les bâtonnets de légumes et le houmous vous rassasieront entre les repas. (Crédit : Getty)

    9. Bâtonnets de légumes et dips

    Ce sont d’excellents en-cas, qui vous aident à atteindre votre consommation recommandée de légumes pour la journée,’ dit Andrea. Les légumes sont également riches en fibres et contribuent à nourrir les espèces de bactéries bénéfiques dans l’intestin. Choisissez le houmous comme sauce et vous obtiendrez également une bonne quantité de protéines. Combinez-le avec des tomates cerises, des tranches de poivrons rouges et de concombres, des bouquets de brocolis, des bâtonnets de céleri et de carottes.

    Deux cuillères à soupe (30g) de houmous représentent environ 50 calories, tandis qu’une carotte entière contient environ 30 calories et un poivron moyen environ 25 calories.

    Paquet de pop-corn de qualité

    Les en-cas peu caloriques comme le pop-corn sont bons s’ils ne sont pas riches en sel. (Crédit : Proper Corn)

    10. Popcorn

    Il n’y a pas beaucoup de chips saines sur le marché, le pop-corn est donc une excellente alternative. Les snacks à base de pop-corn sont maintenant assez courants dans nos supermarchés, mais cherchez les marques qui n’ajoutent pas de substances nocives ! Proper Corn propose de bonnes variétés et la plupart des sacs contiennent moins de 100 calories. Essayez les popcorns légèrement salés de Proper Corn (1 £ pour un paquet de 6, Tesco), qui contiennent seulement 44 calories par sac.

    C’est l’en-cas parfait pour grignoter tout en faisant plusieurs choses à la fois », dit Amy. Il est également riche en fibres, donc non seulement il est faible en calories, mais il vous rassasie plus longtemps. Essayez simplement de faire le vôtre pour qu’il n’y ait pas d’ajout de sel ou de sucre.

    Beignets de maïs

    L’une de ces friandises végétariennes est classée comme étant hypocalorique. (Crédit : Getty)

    11. Beignets de maïs

    Ils sont une bonne source de fibres, de manganèse, de fer, de magnésium, de vitamine C et d’acide folique, et contiennent environ 97 calories par beignet’, dit Andrea.

    Recette des beignets de maïs

    • 280g de maïs doux biologique, égoutté
    • Bouquet de coriandre hachée
    • Zeste d’un citron
    • 120g de farine de sarrasin
    • 185ml d’eau froide
    • 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
    • Sel et poivre

    Placez le maïs doux dans un grand bol. Ajoutez la coriandre, le zeste de citron et assaisonnez de sel et de poivre. Ensuite, ajoutez la farine de sarrasin et l’eau froide et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco dans une grande poêle antiadhésive à feu vif et une fois la poêle chaude, versez-y le mélange. Faites cuire les beignets en deux lots de quatre, ou divisez l’huile (4 cuillères à soupe au total) en conséquence si votre poêle n’est pas assez grande (environ ½ cuillère à soupe d’huile pour 1 beignet).

    Faites cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. La pâte donne 8 beignets de taille moyenne. Ils sont bons à grignoter chauds ou froids. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur et réchauffés si nécessaire.

    Craquelins de sarrasin et haricots noirs Rude Health

    Mangez des crackers à base de légumineuses plutôt que de farine. (Crédit : Rude Health)

    12. Trois crackers avec du fromage ou du houmous

    Les crackers et le fromage, ou les crackers et le houmous, sont des snacks classiques à faible teneur en calories. Les fibres sont rassasiantes et le fromage apporte des protéines et du calcium », explique Amy. Si vous optez pour 25 g de cheddar à teneur réduite en matières grasses, cela représente environ 60 calories.

    Andrea recommande les crackers Rude Health  » comme les crackers au sarrasin et aux haricots noirs (2,50 £, Ocado), qui, avec 21 calories par cracker, peuvent être associés à du houmous (1 cuillère à soupe de houmous contient environ 25 calories) pour un en-cas facile, sain et rassasiant à faible teneur en calories « .

    Un bol d'edamame

    L’edamame est plein de protéines végétales. (Crédit : Getty)

    13. Haricots Edamame

    Originaires d’Asie, les edamames sont des fèves de soja entières qui sont très populaires en tant que collation et plat d’accompagnement. Pour un légume, ils contiennent une quantité considérable de protéines.

    Parmi les en-cas les plus sains, ½ tasse (70g) contient environ 85 calories, 9g de protéines et 4g de fibres. On les trouve désormais facilement dans presque tous les rayons déjeuner des supermarchés », explique Amy.

    Un bol de pistaches

    Une petite quantité de noix a une grande valeur nutritionnelle. (Crédit : Getty)

    14. Pistaches

    Bien que de nombreux fruits à coque soient riches en graisses, un petit peu suffit à satisfaire votre appétit et 20 pistaches ne représentent que 80 calories. De plus, les noix crues sont riches en bonnes graisses et autres bienfaits.

    Souvent considérées comme mauvaises pour la santé en raison de leur teneur élevée en graisses (bien que la plupart soient insaturées), les pistaches sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux », explique Amy.

    Paquet de Rude Health Cornitas

    En ce qui concerne les en-cas hypocaloriques achetés en magasin, ceux-ci constituent une bonne option. (Crédit : Rude Health)

    15. Cornitas aux lentilles et haricots noirs

    Jetez un coup d’œil aux produits Rude Health et vous trouverez des Cornitas aux pois chiches et aux lentilles ou des Cornitas aux haricots noirs (1,33 £ pour un sac à partager, Ocado), qui contiennent respectivement un peu plus de 100 calories et 98 calories par portion de 25g, et qui sont bien plus sains que les autres chips et snacks salés « , explique Andrea.

    Des en-cas pauvres en calories et riches en protéines

    Une tasse de pois chiches cuits au four

    Les pois chiches croustillants vous couperont l’appétit. (Crédit : Getty)

    16. Pois chiches épicés au four

    Les pois chiches sont riches en fibres et en protéines et regorgent de nutriments tels que l’acide folique, le fer et le manganèse « , explique Andrea. Les pois chiches cuits au four sont faciles à préparer à la maison et constituent un excellent en-cas salé ».

    • 1 boîte de pois chiches
    • 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
    • Mélange d’épices composé de ½ cuillère à soupe de cumin, ¼ cuillère à soupe de poivre de Cayenne, 1 cuillère à soupe de sel marin et de poivre noir.

    Égouttez les pois chiches, rincez-les et séchez-les en les tapotant pour enlever les peaux libres qui peuvent brûler facilement. Mettez-les dans un bol avec l’huile de noix de coco et le mélange d’épices et assurez-vous qu’ils sont uniformément enrobés. Répartissez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à 200C/400F/Gas 6 pendant 30-35 minutes, en secouant la plaque de temps en temps jusqu’à ce que les pois chiches soient dorés et croustillants. Éteignez le four et laissez refroidir dans le four pendant 20 à 30 minutes supplémentaires.

    Cela donne environ 5 portions à 100 calories et 5g de protéines par portion. Faites une grande quantité et conservez-la dans un bocal en verre pendant quelques jours. Après cela, vous pouvez les cuire à nouveau pendant 5 à 10 minutes pour retrouver le croustillant.

    Quatre pots de yaourt grec

    Le yaourt grec allégé est étonnamment riche en protéines. (Crédit : Getty)

    17. Yaourt grec à faible teneur en matières grasses

    Le yaourt grec est bon pour la santé et c’est l’un des yaourts les plus sains que vous puissiez acheter car il contient beaucoup de protéines tout en étant assez peu calorique.

    Les gens oublient souvent à quel point le yaourt allégé est riche en protéines », dit Amy. Une portion de 100g (⅕ d’un grand pot) vous apportera environ 71 calories et 5,2g de protéines, tout en favorisant la croissance des bonnes bactéries dans le corps ».

    Un œuf à la coque en tranches

    Un œuf à la coque est un en-cas bien équilibré et peu calorique. (Crédit : Getty)

    18. Œuf à la coque

    Si simple et pourtant si efficace, l’œuf à la coque offre un apport protéique faible en calories et fournit des vitamines A, B2, B6, B12, D, E et K, ainsi que du cuivre, du fer, du sélénium et du zinc.

    Facile à ranger dans un sac, cet en-cas est une source populaire de protéines (6g en fait, et seulement 78 calories), et c’est un élément de base des boîtes à lunch japonaises », dit Amy.

    Une barquette de chips de chou frisé

    Faciles à réaliser et bien plus saines que les chips, les chips de chou frisé constituent un excellent encas. (Crédit : Getty)

    19. Chips de chou frisé grillées

    Les chips de chou frisé rôti constituent une excellente alternative aux chips et aux bretzels « , explique Andrea. Le chou frisé est l’un des aliments les plus riches en nutriments de la planète, car il fait partie de la famille des légumes crucifères, dont les multiples bienfaits pour la santé ont été démontrés. Les légumes crucifères sont d’excellentes sources de fibres, de vitamine K, de vitamine C et de folate. Ils contiennent également une variété d’autres phytonutriments, dont certains se sont avérés avoir des propriétés anti-inflammatoires et des effets protecteurs contre certains cancers. Manger des légumes crucifères au quotidien est donc excellent pour la santé », ajoute-t-elle.

    Rôti au four, le chou frisé est délicieux « , dit Andrea. Pour faire des chips croustillantes, coupez votre chou frisé en morceaux. Mettez-les dans un bol et massez-les avec de l’huile d’olive, puis ajoutez des herbes et des épices (par exemple, du cumin, du paprika et un peu de sel). Placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 8 à 15 minutes à 180°C/350F/Gaz 4. Vérifiez qu’ils ne brûlent pas et retournez régulièrement la plaque pour qu’ils cuisent uniformément. Chaque portion contient un peu plus de 100 calories et 6 g de protéines.

    Un bol de fromage blanc

    Faites du fromage blanc un aliment de base du réfrigérateur. (Crédit : Getty)

    20. Fromage blanc et cantaloup

    Les en-cas à faible teneur en calories, comme ce fromage blanc frais, sont des en-cas de base qui peuvent être associés à des fruits, des légumes ou des crackers.

    ‘Environ ½ tasse (65g) de fromage blanc fournit 65 calories et 7g de protéines, ce qui peut aider à combattre les fringales tout au long de la journée’, dit Amy. L’ajout d’un morceau de melon cantaloup peut donner un coup de fouet supplémentaire tout en restant sous la barre des 100 calories.

    Un plateau de muffins aux œufs

    Gagnez du temps en préparant une fournée de cet en-cas riche en protéines. (Crédit : Getty)

    21. Muffins aux œufs

    Si vous recherchez un en-cas salé sain, à la fois riche en protéines et en glucides complexes, ces muffins aux œufs faciles à préparer combinent les deux. Ce sont essentiellement des mini-frittatas!’ dit Andrea. De plus, comme vous obtenez 12 muffins aux œufs, vous pouvez les congeler et les réchauffer ou les manger froids quand vous le souhaitez. Le nombre de calories varie en fonction de ce que vous incorporez ; cependant, si vous utilisez par exemple de l’oignon, du chou frisé et des champignons, vous obtiendrez 64 calories et 5 g de protéines par muffin. Si vous ajoutez du brocoli, 50g de fromage râpé, de l’ail et peut-être quelques flocons de piment, chaque muffin comptera 96 calories et 8g de protéines’.

    • 12 gros œufs
    • Une sélection de légumes hachés de votre choix (brocolis, oignons, poivrons).
    • Une sélection d’herbes hachées de votre choix (ex : coriandre, persil, ciboulette).
    • Huile de noix de coco ou d’olive pour graisser

    Graissez les trous des moules à muffins avec de l’huile de noix de coco ou d’olive. Préchauffez le four à 190C/375F/Gas 5. Ensuite, battez 12 gros œufs pour les mélanger (comme vous le feriez si vous les brouilliez) et faites sauter le brocoli et l’oignon ou n’importe lequel de vos légumes préférés comme les poivrons, les champignons, les asperges, ou les échalotes à la place de l’oignon. Ajoutez ensuite un peu d’herbes aromatiques. Mélangez le tout, puis versez le mélange d’œufs à la cuillère ou à la louche dans le moule à muffins graissé. Remplissez-le jusqu’en haut. Placez une plaque à pâtisserie sous le moule à muffins pendant la cuisson pour récupérer le mélange d’œufs qui pourrait déborder. Faites cuire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des moules en ressorte propre.

    Tranches de concombre sur le saumon

    Le saumon et le concombre se marient parfaitement. (Crédit : Getty)

    22. Bouchées de saumon et de concombre

    Le poisson gras est une source fantastique de graisse saine oméga-3, qui a un effet anti-inflammatoire sur le corps. De plus, il s’agit également d’une bonne source de protéines », explique Andrea.

    Coupez un quart de concombre en tranches, répartissez 2 cuillères à soupe de yaourt grec nature entre les tranches, recouvrez de saumon (50 g entre les tranches) et saupoudrez de poivre noir. Vous obtiendrez 12 g de protéines et seulement 93 calories », ajoute-t-elle.

    Une cuillerée de graines de citrouille

    Les graines de citrouille sont incroyablement nutritives. (Crédit : Getty)

    23. Graines de citrouille

    Comme les noix, les graines sont de minuscules centrales de nutrition qui vous couperont l’appétit. Vous pouvez acheter des graines de courge dans les supermarchés et les magasins de produits diététiques tels que Holland &amp ; Barrett (la marque propre de H&B coûte £1.39 pour 125g), ou apprendre à rôtir les graines de courge avec notre recette facile.

    Les graines de courge regorgent de nutriments et sont riches en fibres, en glucides, en vitamine K, en fer et en magnésium, ce qui en fait un excellent en-cas sain », explique Amy. Une portion d’une cuillère à soupe fournit 56 calories et 3 g de protéines.

    Trempette de radis et de yaourt

    Pour quelque chose d’un peu différent, essayez ce dip. (Crédit : Getty)

    24. Trempette de radis au basilic et concombre

    Une recette inhabituelle mais pleine de protéines et, comme le radis fait partie de la famille des crucifères, pleine de fibres, de vitamines et de minéraux, dit Andrea. Mélangez du yaourt grec, de la feta, des feuilles de basilic, des radis et du jus de citron dans un robot ménager. Coupez quelques concombres en bâtonnets pour les tremper et les déguster. Avec 8g de protéines et moins de 100 calories, on ne peut qu’aimer !

    Barre protéinée Premier

    Les barres protéinées sont des en-cas portables très pratiques. (Crédit : Premier Protein)

    25. Barres protéinées

    Si vous cherchez des en-cas peu caloriques et faciles à transporter dans votre sac à main, une barre protéinée est bonne à manger sur le pouce.

    Actuellement omniprésentes sur le marché, il suffit de faire un tour rapide pour trouver plusieurs barres protéinées pleines de vitamines, de minéraux et de fibres « , explique Amy. Comme leur nom l’indique, elles sont également riches en protéines, mais si vous cherchez à ne pas dépasser 100 calories, vous devrez peut-être en manger la moitié à la fois ». La moitié d’une barre Premier Protein (1 £, Ocado) fournit 89 calories et 10 g de protéines.

    Il est recommandé de préparer vos propres en-cas hypocaloriques et d’éviter autant que possible les aliments transformés et raffinés. Faites attention aux en-cas hypocaloriques qui prétendent être « bons pour la santé » mais qui ne le sont pas.

    Les aliments à forte teneur en sel, comme les noix ou le pop-corn, peuvent sembler sains car ils sont annoncés comme pauvres en calories, mais ils présentent en réalité des dangers cachés, comme l’hypertension artérielle », explique Amy. Un autre danger des aliments dits sains est celui des calories vides – ces en-cas sont riches en sucre raffiné, en farine blanche, en gluten et en colorants.


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