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Des tartes aux gâteaux de poisson, cette collection comprend nos meilleures recettes de saumon en boîte.
Le saumon en boîte est une option nutritive à avoir dans le placard car il est riche en protéines, en vitamine D et en acides gras oméga-3. Il est également très polyvalent et peut être associé à de nombreux ingrédients différents pour le transformer en une variété de repas familiaux sains.
Vous pouvez acheter du saumon en boîte rouge ou rose pour ces recettes. Le rouge est plus cher car il est considéré comme plus savoureux et contient plus de graisses que le rose. Si votre budget le permet, optez pour du saumon sauvage d’origine responsable plutôt que d’élevage, car il est meilleur pour la santé. Les boîtes de conserve de saumon sans peau et sans arêtes coûtent également un peu plus cher mais vous feront gagner du temps en cuisine.
Ce tour d’horizon comprend des recettes de pâtes au saumon comme nos tagliatelles crémeuses au saumon et aux épinards et nos pâtes au brocoli et au saumon. Il comprend également des recettes de filets de saumon, comme la tarte au poisson de Slimming World, dans laquelle vous pouvez remplacer 300 g de filets de saumon par trois boîtes de 105 g de saumon.
Voir ci-dessous d’autres recettes inspirantes à base de saumon en conserve…

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Recettes de saumon en conserve
1. Galettes de poisson au saumon et au parmesan
Vous aurez besoin de : 400g de saumon en boîte
La première de nos recettes à base de saumon en boîte, ces gâteaux de poisson faciles à préparer deviendront vite les favoris de la famille. Une excellente façon d’introduire le saumon dans le régime alimentaire de vos enfants.
Obtenez la recette : Galettes de poisson au saumon et au parmesan
2. Salade de saumon, œufs et asperges
Vous aurez besoin de : 200g de saumon en boîte
Cette salade de saumon, d’œufs et d’asperges est fraîche et légère, mais étonnamment rassasiante. Parfaite pour un déjeuner en plein air.
Obtenez la recette : Salade de saumon, œufs et asperges
3. Tagliatelles crémeuses au saumon et aux épinards
Vous aurez besoin de : 2 boîtes de saumon de 180 g
Ce plat de pâtes au saumon ne prend que 20 minutes à préparer et est délicieusement crémeux et sain.
Obtenez la recette : Tagliatelles crémeuses au saumon et aux épinards
4. Tarte au saumon, thym et poireaux de James Martin
Vous aurez besoin de : Boîte de saumon de 180g
Faites de la tarte du chef James Martin la pièce maîtresse de votre déjeuner. Ou bien, c’est un ajout copieux à un pique-nique d’été.
Obtenez la recette : Tarte au saumon, thym et poireaux de James Martin
5. Pâté de saumon rapide
Vous aurez besoin de : Boîte de saumon de 213g
Ce pâté facile à préparer peut être servi sur des crackers pour un en-cas sain, ou avec des feuilles de salade et du pain croustillant pour quelque chose de plus consistant.
Obtenez la recette : Pâté de saumon rapide
6. Pâtes au saumon avec crème fraiche
Vous aurez besoin de : 1 boîte de saumon de 418g ou 2 boîtes de 213g
Il suffit de quatre étapes pour préparer ce plat de pâtes au saumon alléchant.
Obtenez la recette : Pâtes au saumon à la crème fraiche
7. Tarte au poisson du Monde Minceur
Substitut : 300g de filets de saumon pour 3 boîtes de saumon de 105g
Une tourte au poisson est un repas idéal en milieu de semaine. Pour cette recette, utilisez du saumon rose car il est moins gras.
Obtenez la recette : Tarte au poisson du Monde Minceur
8. Salade de saumon Superfood
Substitut : 200g de filets de saumon pour 213g de saumon en conserve
Cette salade saine et riche en protéines est pleine d’antioxydants. Utilisez du saumon en boîte sans peau et sans os et égouttez-le bien avant de l’ajouter.
Obtenez la recette : Salade de saumon Superfood
9. Crêpes au saumon et aux champignons
Substitut : 300g de filets de saumon pour 3 boîtes de saumon de 105g
Une autre de nos recettes à base de saumon en boîte, ces crêpes savoureuses sont une réussite. Le saumon se marie très bien avec la saveur umami des champignons.
Obtenez la recette : Crêpes au saumon et aux champignons
10. Tortilla au saumon et aux pommes de terre
Substitut : 140g de saumon fumé pour ⅔ d’une boîte de 212g de saumon.
Les tortillas peuvent être consommées chaudes ou froides, c’est donc un plat idéal à préparer à l’avance pour un déjeuner ou un dîner rapide et rassasiant, ou à emporter en pique-nique.
Obtenez la recette : Tortilla au saumon et aux pommes de terre
11. Quiche sans croûte au saumon et aux pommes de terre
Substitut : 200g de saumon fumé pour 212g de saumon en conserve
Cette quiche sans croûte est la recette qu’il vous faut si vous cherchez un déjeuner à faible teneur en glucides. Le saumon en boîte fonctionne tout aussi bien que le saumon fumé – utilisez la variété sans peau et sans arêtes et égouttez bien.
Obtenez la recette : Quiche au saumon et aux pommes de terre sans croûte
12. Sandwich au saumon et au fromage frais
Substitut : ⅓ filet de saumon cuit pour une boîte de saumon de 105g
Préparez un sarnie rapide pour le déjeuner, rempli de saumon en boîte, de fromage frais et d’une poignée de feuilles vertes.
Obtenez la recette : Sandwich au saumon et au fromage frais
13. Gâteaux de poisson au saumon
Vous aurez besoin de : Boîte de saumon de 213g
Rapide, nutritive et bon marché, cette recette de gâteau de poisson peut également être réalisée avec un autre poisson en conserve.
Obtenez la recette : Galettes de poisson au saumon
14. Cônes de saumon épicé et guacamole
Substitut : 3 filets de saumon de 125g pour 3½ boîtes de saumon de 105g
Si vous utilisez du saumon en boîte pour cette recette, vous n’aurez pas besoin de le faire cuire – il suffit de le combiner avec le mélange épicé.
Obtenez la recette : Cônes de saumon épicé et de guacamole
15. Tarte de poisson au saumon
Substitut : 200g de filets de saumon pour 212g de saumon en conserve
Cette tarte réconfortante est merveilleusement riche et crémeuse. S’il n’y a pas de saumon dans le réfrigérateur, ne vous inquiétez pas, vous pouvez utiliser du saumon en boîte à la place.
Obtenez la recette : Tarte de poisson au saumon
16. Pâtes au cresson et au saumon
Substitut : 4 filets de saumon de 75g pour 3 boîtes de saumon de 105g
Le cresson et le saumon se marient à merveille. Il n’est pas nécessaire de cuire le saumon en boîte – il suffit de le mélanger à la sauce à la crème fraiche.
Obtenez la recette : Pâtes au cresson et au saumon
17. Riz frit aux œufs au saumon et aux champignons
Substitut : 350g de filets de saumon pour 2 boîtes de saumon de 170g
Économisez de l’argent sur un plat à emporter en faisant votre propre riz frit aux œufs et en utilisant du saumon en boîte plutôt que frais.
Obtenez la recette : Riz aux œufs au saumon et aux champignons
18. Soufflé au saumon
Substitut : 150g de saumon cuit pour 170g de saumon en boîte
Ce dîner gourmand est à la fois rassasiant et un régal. Servir avec une salade verte et croquante.
Obtenez la recette : Soufflé au saumon
19. Pâtes au brocoli et au saumon
Substitut : 225g de filets de saumon pour 2½ boîtes de saumon de 105g
La sauce crémeuse, les tendres morceaux de brocoli et le saumon tendre et floconneux fonctionnent à merveille ensemble, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus. Les filets de saumon de cette recette peuvent facilement être remplacés par du saumon en boîte.
Obtenez la recette : Pâtes au brocoli et au saumon
20. Nouilles au saumon épicées de Slimming World
Substitut : 300g de filets de saumon pour 3 boîtes de saumon de 105g
La sauce soja piquante et le gingembre réchauffant donnent de la profondeur à ce plat de nouilles du Monde Minceur. Si vous n’avez pas de saumon fumé à chaud, utilisez du saumon en boîte à la place.
Obtenez la recette : Nouilles au saumon épicées de Slimming World
21. Crumpets au saumon et au fromage blanc
Substitut : 100g de saumon fumé à chaud pour 105g de saumon en conserve
Cet en-cas ou déjeuner léger peut être réalisé avec du saumon fumé à chaud ou en boîte. Si vous n’avez pas le temps de faire des crumpets maison, ceux du commerce feront l’affaire.
Obtenez la recette : Crumpets au saumon et au fromage blanc
22. Frittata au saumon, aux asperges et aux pommes de terre du Monde Minceur.
Substitut : 4 filets de saumon pour 2 boîtes de saumon de 170g
La dernière de nos recettes de saumon en boîte, ce plat nourrissant n’utilise qu’une poignée d’ingrédients et les filets peuvent être remplacés par du poisson en boîte si nécessaire.
Obtenez la recette : La frittata au saumon, aux asperges et aux pommes de terre du Monde Minceur.
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