in

12 des meilleurs livres de cuisine saine pour 2022


  • &#13 ;
    Nous touchons une commission pour les produits achetés par le biais de certains liens dans cet article.&#13 ;
    &#13 ;
    &#13 ;

  • Du livre de cuisine The World’s Fittest à Pinch of Nom, de Veggie Lean in 15 de Joe Wicks à The Clean Plate de Gwyneth Paltrow, voici les meilleurs livres de cuisine saine pour 2022.

    « Manger sainement ne consiste pas à suivre un régime, mais à adopter un mode de vie complet et à apporter des changements simples à vos repas familiaux préférés, que vous pourrez maintenir sur le long terme », explique Jessica Dady, rédactrice en chef du contenu. « Que vous souhaitiez augmenter le nombre de vos repas quotidiens, abandonner la viande et adopter un régime à base de plantes ou que vous cherchiez à perdre du poids, un livre de recettes est une excellente source d’inspiration, surtout lorsque vous essayez d’être bon et de manger un peu plus sainement. »

    Cette collection de livres de cuisine comprend le nouveau livre de recettes de fitness best-seller de Ross Edgley publié en janvier 2022. Elle comprend également le best-seller d’Amazon, The Green Roasting Tin, ainsi qu’un livre de recettes 5 étoiles du chef et éducateur primé, Bryant Terry. Cette gamme de livres de recettes saines constitue un cadeau idéal pour vos amis et votre famille, ainsi qu’un guide de recettes inspirant lorsque vous en avez assez de préparer le même repas jour après jour.

    Les meilleurs livres de cuisine saine

    1. Le livre de cuisine du Meilleur Ouvrier du Monde

    Le livre de cuisine du plus fort du monde

    Publié en janvier 2022

    Pourquoi nous l’aimons: C’est le livre de recettes idéal pour ceux qui recherchent des repas riches en nutriments sous l’angle du fitness.

    Appréciez la nourriture fitness à son meilleur avec l’aventurier primé Ross Edgley. Ce livre de recettes est rempli d’un éventail de repas, d’en-cas et même de desserts sains. Parmi les recettes phares, citons le poulet croustillant et le jus de viande façon KFC, les côtes de bœuf glacées au miel et à la moutarde, et le gâteau au fromage Biscoff sans cuisson.

    Les clients d’Amazon lui ont attribué une note moyenne de 4,5 étoiles. « Un autre livre de Ross Edgley, et cette fois sa petite amie Hester est impliquée aussi avec quelques recettes folles à essayer, une bonne section sur notre relation avec la nourriture, mais pour moi, la meilleure chose dans le livre est que chaque recette a la ventilation macro, donc si vous vous entraînez, vous pouvez garder le compte de ce qui va dans. Il y a même quelques photos de Ross avec son haut ! Bravo à Ross et Hester, j’ai hâte d’essayer les burgers aux beignets », a déclaré Jamie, un client d’Amazon qui a attribué 5 étoiles à ce livre de cuisine.

    VOIR À AMAZON | £10

    2. La cuisine du docteur

    La cuisine du docteur

    Publié en décembre 2017

    Pourquoi nous l’aimons: Les recettes d’un médecin du NHS qui s’y connaît en alimentation saine.

    Ce livre de cuisine n’est pas seulement rempli d’une abondance de recettes bénéfiques pour la santé, il inclut également les principes de vie saine du Dr Rupy Aujla – d’une manière relatable. Il s’agit sans aucun doute de l’un des meilleurs livres de cuisine saine du marché, avec 100 recettes savoureuses. Il convient à toute une série de régimes alimentaires tels que végétaliens, végétariens et sans aliments.

    Noté 5 étoiles par plus de 67% des clients d’Amazon. « Tout simplement génial ! Des recettes si simples mais absolument délicieuses qui vous font vraiment vous sentir nourri. Les recettes sont si faciles à adapter si vous n’avez pas les ingrédients stipulés à portée de main. J’ai beaucoup de livres de recettes pour une alimentation saine et celui-ci est de loin le meilleur », déclare Nicola, qui a donné 5 étoiles à ce livre.

    VOIR SUR AMAZON | £13.59

    3. La boîte à rôtir verte

    Le livre de cuisine de la rôtissoire verte

    Publié en juillet 2018

    Pourquoi nous l’aimons: Ce livre de cuisine n’est pas réservé aux végétaliens et aux végétariens : il vous permet d’obtenir une grande partie de vos cinq calories par jour en un seul repas.

    Le best-seller d’Amazon, The Green Roasting Tin, est rempli de recettes de légumes pour les végétariens et les végétaliens. Les recettes sont rapides, faciles et saines. On y trouve notamment des patates douces avec des oignons rouges, du basilic et du fromage taleggio, et un taboulé arc-en-ciel avec de l’avocat, des radis et de la grenade. C’est certainement l’un des meilleurs livres de cuisine saine de la liste.

    Un heureux client d’Amazon a donné 5 étoiles à ce livre de cuisine en 2018 en laissant une critique qui disait ; « Ce livre est fantastique. 10-15 minutes de préparation plus tard, tout ce que vous avez à faire est d’attendre que la minuterie du four sonne (ou peut-être de préparer une petite vinaigrette piquante si vous en avez choisi une fantaisie). Les saveurs sont fortes et audacieuses, les portions sont plus que satisfaisantes. J’ai cuisiné un plat de ce livre tous les soirs de la semaine depuis quinze jours et nous n’avons pas encore eu de raté. Mes préférés jusqu’à présent sont le fenouil et le blé bulgare rôtis rapidement avec de la mozzarella, de la grenade et des figues, et l’orzotto de poireaux à cuisson rapide avec des asperges, des noisettes et de la roquette, tous deux délicieux. Je recommande vivement ! »

    Ils ont ensuite suivi l’avis en 2019 en ajoutant :  » Mise à jour ! Nous sommes maintenant en février 2019 et non seulement je continue à cuisiner à partir de cela la plupart des jours, mais je l’ai également donné à pratiquement toutes les personnes que je connais qui cuisinent. Inutile de dire qu’ils sont tous maintenant fans aussi. J’ai hâte de voir ce que ce talentueux écrivain culinaire fera ensuite ! »

    VOIR SUR AMAZON | £12

    4. Bols et bouillons

    Bols et bouillons

    Publié en septembre 2021

    Pourquoi nous l’aimons: Le livre de cuisine idéal pour ceux qui veulent passer à la vitesse supérieure en matière de cuisine.

    Pensez aux boulettes, aux nouilles, au riz et aux marmites, ce livre de cuisine regorge de recettes délicieuses et consistantes à base de bols qui ne sont pas seulement savoureuses, mais aussi saines. Parmi les recettes phares, citons le ramen avec des nouilles tirées à la main ou le riz en pot d’argile au poulet Miso. Des recettes étonnantes expliquant étape par étape comment réaliser certains plats à partir de rien font de ce livre de cuisine un véritable succès.

    « Le plus beau livre, avec tant de variations », a déclaré Natasha, cliente d’Amazon, qui a donné 5 étoiles à ce livre de cuisine. « Beaucoup plus de recettes végétariennes, différentes recettes de boulettes qui vous feront saliver, et plus de recettes d’influence thaïlandaise que dans son précédent livre. Son livre précédent était incroyable et les recettes fonctionnaient parfaitement. Je dois encore essayer les recettes, mais je suis particulièrement impatiente d’essayer les nouilles au poulet au curry et à la noix de coco, les boulettes Dan Dan au bœuf jalapeño et le fondant au chocolat au miso. » Une autre cliente, Roma, ajoute : « Un ami m’a recommandé ce livre et je suis très heureuse de l’avoir acheté. Le livre de recettes est vraiment complet et détaillé et vous apprend à faire des nouilles et des boulettes aussi. Il y a plein de nouvelles recettes à explorer et à s’amuser. »

    VOIR À AMAZON | £12.79

    5. Pincée de Nom Rapide et facile

    Les meilleurs livres de cuisine saine : Pinch of Nom Quick &amp ; Easy

    Publié en décembre 2020

    Pourquoi nous l’aimons: Une grande collection de repas rapides et sains que toute la famille peut apprécier.

    Ce livre épique contient 100 recettes délicieuses et amaigrissantes, toutes les recettes préférées de la famille, ainsi que des recettes de cuisson par lots. Parmi les recettes phares, citons les pâtes crémeuses au poulet cajun, le crumble d’avoine aux pommes et aux abricots et les nouilles satay aux légumes. Ces recettes saines et pleines de saveurs se préparent en un rien de temps, ce qui en fait le choix idéal pour le milieu de semaine, que toute la famille peut apprécier.

    Avec une note moyenne de 4,8 étoiles et près de 90 % de 5 étoiles, ce livre de cuisine est certainement un best-seller. « J’étais tellement excitée de recevoir ce nouveau livre de PON après avoir attendu quelques semaines depuis la précommande et il ne m’a pas déçue, beaucoup de recettes fabuleuses pour m’aider à poursuivre mon voyage de perte de poids, je recommande ces livres à tout le monde, mes enfants adorent regarder les images et choisir ce qu’ils aimeraient que nous cuisinions ensemble, les recettes de cuisine par lots sont fabuleuses. Un excellent livre de cuisine saine avec des recettes faciles à suivre », a déclaré un client Amazon très satisfait.

    VOIR À AMAZON | £10

    6. Manger plus, vivre mieux

    Les meilleurs livres de cuisine saine : Eat More Live Well

    Publié en décembre 2021

    Pourquoi nous l’aimons: Conçu pour ceux qui veulent améliorer leur santé intestinale et en savoir plus sur le régime alimentaire Diversity.

    Le Dr Megan Rossi vous montre comment améliorer votre santé intestinale et adopter un régime végétal beaucoup plus sain au quotidien. Avec 80 délicieuses recettes, dont des gnocchis de patates douces, des nachos chargés et même des muffins aux framboises et au chocolat blanc. Ce livre de cuisine porte essentiellement sur l’alimentation saine et la perte de poids.

    Tina, une cliente d’Amazon, a donné 5 étoiles à Eat More, Live Well sur Amazon et a déclaré :  » J’ai reçu mon exemplaire aujourd’hui et je suis déjà au chapitre 5. Le Dr Megan Rossi est une experte dans son domaine et, bien que le livre regorge d’informations sur la santé intestinale, il n’est ni accablant ni difficile à comprendre. J’ai fait plus de recherches sur la santé et la nutrition, en particulier sur les domaines concernant la santé intestinale et après avoir suivi le Dr Rossi sur Instagram et l’avoir écoutée sur divers podcasts, je commence à bien comprendre les bases de la raison pour laquelle nous devons mettre en œuvre plus d’aliments à base de plantes pour améliorer notre santé intestinale et notre bien-être général. Ce nouveau livre regorge d’informations sur le fonctionnement de nos microbes intestinaux et sur la façon dont ils peuvent renforcer notre système immunitaire, ainsi que sur les plans alimentaires hebdomadaires et les recettes savoureuses. Une lecture fantastique que je recommande vivement. »

    VOIR SUR AMAZON | £12

    7. Salade pour le dîner

    Les meilleurs livres de cuisine saine : Salade pour le dîner

    Publié en mars 2012

    Pourquoi nous l’aimons: Un excellent livre de cuisine pour ceux qui veulent obtenir leur coup de pouce 5 par jour.

    Avec ce livre de cuisine rempli de légumes et de salades fraîches, vous êtes sûr d’avoir votre dose quotidienne. Ajoutez-y des céréales complètes, du poulet et du bœuf et vous obtiendrez des repas non seulement sains mais aussi rassasiants. Parmi les recettes de ce livre de cuisine saine, citons la salade de poulet indonésienne avec salade d’ananas, le confit de canard avec fingerlings et frisée, et la salade de poulet frit au babeurre.

    Kim, une cliente d’Amazon, a donné 5 étoiles à ce livre de cuisine et a déclaré :  » J’ai acheté ce livre parce que mon mari et moi suivons un régime et mangeons beaucoup de salades, et j’avais besoin de nouvelles idées. Ce livre répond à cette exigence de base et plus encore – nous avons un jardin familial et j’ai déjà modifié le plan de culture de cette année pour y intégrer des éléments de ce livre. Le livre est divisé en recettes végétariennes, de poisson et de viande. En tant que végétarienne, il est facile de modifier les recettes de poisson et de viande pour les adapter. La photographie est somptueuse, les couleurs vibrantes de chacune d’elles – je ne me souviens pas de la dernière fois où j’ai acheté un livre de recettes et où j’ai eu envie de faire chacun des plats. Hautement recommandé, je vais maintenant me renseigner sur les autres livres de cette dame ! »

    VOIR À AMAZON | £16.24

    8. Le royaume des légumes

    Les meilleurs livres de cuisine saine : Royaume des légumes

    Publié en février 2020

    Pourquoi nous l’aimons: Un délicieux livre de cuisine débordant de recettes saines.

    Bryant Terry, chef et éducateur récompensé par le James Beard Award et auteur de Afro-Vegan, présente son dernier livre Vegetable Kingdom, qui regorge de recettes saines allant de plats végétaliens à des soupes et ragoûts réconfortants. Parmi les recettes phares, citons le gumbo de champignons au roux de millet, le chou-fleur sale et le fenouil braisé aux agrumes et à l’ail. Ce livre de cuisine présente de belles images et des méthodes simplifiées.

    « J’ai acheté ce livre sur la base d’excellentes critiques et j’ai essayé une recette de soupe aux lentilles et j’ai pensé que cela valait le prix du livre – très bon ! J’ai également fait une recette de pâtes qui comprenait de la « crème de sun choke », qui est en fait un substitut de produit laitier pouvant être utilisé dans de nombreuses recettes. Je ne suis pas végétalienne et pour simplifier la recette, il serait facile d’utiliser de la crème, mais j’ai trouvé cette recette assez savoureuse et je la referai probablement. Sur la base des deux recettes que j’ai essayées jusqu’à présent, je recommande sans hésiter ce livre de cuisine », a déclaré Jean, un client d’Amazon qui a attribué 5 étoiles à ce livre de cuisine. Ce livre de cuisine a reçu une note moyenne de 4,6 étoiles.

    VOIR À AMAZON | £16.75

    9. Higgidy – Le livre de cuisine végétarien

    Les meilleurs livres de cuisine saine : The Veggie Cookbook

    Publié en août 2019

    Pourquoi nous l’aimons: Un livre de cuisine dynamique avec des versions végétariennes des favoris de la famille.

    Pensez à la salade d’artichauts et de haricots beurre, à la quiche aux pois du jardin et aux pommes de terre, et à la tarte au macaroni à la courge. Ce livre de cuisine alléchant est rempli de 120 délicieuses recettes végétariennes. Des saveurs audacieuses et des ingrédients de tous les jours. Une grande sélection de plats familiaux qui font du bien – une variété de recettes saines incluses dans ce livre de cuisine pour augmenter votre nombre de légumes.

    Classé 4,5 étoiles par les clients d’Amazon. Katie a donné 5 étoiles à ce livre de cuisine et a commenté : « Notre famille est végétarienne depuis peu et, en se convertissant, nous avons dû faire face à la perte des recettes familiales préférées, en particulier les spaghettis bolognaise, le cottage pie et les lasagnes, et nous n’avions pas encore trouvé d’équivalents végétariens. Nous n’avions pas encore trouvé d’équivalents végétariens. C’est donc avec une joie immense et un soulagement déchirant que j’ai ouvert ce livre de recettes et que j’ai vu toutes nos recettes familiales préférées, mais sous forme végétarienne. Nous sommes maintenant heureux de passer en revue nos meilleurs choix de recettes, chacune d’entre elles suscitant de nombreuses discussions, comme par exemple « la viande ne manque vraiment pas dans cette recette » ou « on ne peut vraiment pas dire qu’il n’y a pas de viande dans celle-ci ». Facile à réaliser, chaque plat a été jusqu’à présent très savoureux. Nous sommes très reconnaissants à Camilla Stephens d’avoir fait en sorte que nous puissions toujours avoir nos plats préférés. »

    VOIR À AMAZON | £13.48

    10. Veggie Lean in 15

    Joe Wicks lean in 15 veggie

    Publié en décembre 2018

    Pourquoi nous l’aimons: Un excellent équilibre de recettes saines et d’exercices faciles.

    Dans le livre de cuisine de The Body Coach, vous trouverez une centaine de recettes végétariennes et végétaliennes ainsi que ses entraînements HIIT et un entraînement d’abdominaux en prime. Toutes les délicieuses recettes peuvent être réalisées en 15 minutes. Vous pouvez utiliser ce livre, que vous soyez végétarien à plein temps ou que vous essayiez simplement de réduire votre consommation de viande et ayez besoin d’une inspiration saine. Pour avoir un avant-goût de ce à quoi vous pouvez vous attendre, jetez un coup d’œil aux recettes précédentes du livre Lean in 15 de Joe Wicks.

    Évalué 5 étoiles par plus de 74 % des clients d’Amazon. « Je suis vraiment content d’avoir acheté ce livre. J’ai les trois autres, mais je suis plutôt un régime végétarien. Les recettes de ce livre ont l’air si savoureuses et faciles à préparer et il n’y a pas que du tofu (beurk !). Il y a un excellent mélange de recettes rapides et de recettes un peu plus longues, ainsi que quelques friandises. Je recommande vivement ce livre. Bien joué Joe ».

    VOIR À AMAZON | £8.49

    11. La cure de remise en forme alcaline

    The Alkaline Reset Cleanse

    Publié en avril 2020

    Pourquoi nous l’aimons: Le nettoyage de réinitialisation alcaline vous aide à perdre du poids, facilite la digestion et vous donne des paquets d’énergie.

    Ross Bridgeford, coach de santé, a développé ce nettoyage de sept jours au cours des dix dernières années, sur la base du célèbre régime alcalin. L’objectif est de redémarrer et de réinitialiser votre corps en ciblant vos cinq systèmes principaux : endocrinien, digestif, immunitaire, détoxification et équilibre du pH. Le livre comprend des recettes, des listes d’achats et des mots d’encouragement d’autres personnes qui ont suivi ce régime.

    « Ross est une source d’inspiration absolue et ce livre offre un soutien grâce à des recherches très solides, fondées sur des preuves, et des moyens pratiques de manger proprement pour profiter d’une abondance d’énergie. Tout le travail difficile a été fait pour vous et il y a des listes de courses et des recettes pour vous aider à réinitialiser et rééquilibrer tous vos principaux systèmes qui mèneront à la santé ultime en nourrissant votre corps avec les aliments dont il a besoin pour maintenir l’énergie, la vitalité et une grande santé… »

    VOIR SUR AMAZON | £13.79

    12. L’assiette propre

    The Clean Plate

    Publié en janvier 2019

    Pourquoi nous l’aimons: Un livre de cuisine axé sur la nutrition avec des tas de recettes saines à essayer à la maison.

    Ce livre vient de l’actrice hollywoodienne Gwyneth Paltrow et de son équipe de GOOP. Il regorge de recettes saines, notamment des shakes, des soupes et des desserts. Avec l’aide d’une équipe de nutritionnistes de renom, vous pourrez également trouver des recettes et des régimes plus spécifiques en fonction de vos besoins, comme la santé cardiaque et le soutien des surrénales.

    « J’adore ce livre et je ne saurais trop le louer. Si vous êtes comme moi plein de bonnes intentions mais pas le meilleur cuisinier du monde, alors ce livre est pour vous. Après avoir fait des excès à Noël, c’est exactement le tonique dont j’avais besoin. Tout est simple à réaliser, sain et savoureux. J’ai honnêtement passé un cap avec ce livre après avoir lutté pendant des années avec ma santé. Ce sont les petites choses qui font une grande différence, par exemple une façon rapide et facile de faire du riz au chou-fleur en utilisant une râpe, pourquoi n’y ai-je jamais pensé avant ?… » a déclaré Kirsty, une cliente d’Amazon qui a donné 5 étoiles à ce livre de cuisine.

    VOIR À AMAZON | £16.58

    Caractéristiques connexes :

    Vidéo de la semaine


    A Découvrir Aussi

    57 conseils d’experts sur la manière d’organiser un mariage rentable

    Comment puis-je regarder le Jubilé de platine de la Reine 2022 ?