; Nous percevons une commission pour les produits achetés par le biais de certains liens dans cet article.
 ; 
 ; 
 ;
Vous êtes curieux de connaître le Plan Jane et les recettes qu’il implique ? Nous en avons rassemblé cinq parmi les meilleures (et les plus savoureuses) ci-dessous.
A moins que vous ne viviez sous une pierre, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du Jane Plan Diet, un service de livraison qui fait la différence. Contrairement aux services habituels de boîtes à recettes, il donne la priorité à la santé et à la perte de poids. Les repas délicieux et variés livrés à domicile constituent un régime rapide qui vous aide à respecter vos objectifs corporels. Même lorsque vous pensez être trop occupé !
Nous avons compilé ci-dessous quelques-unes des options de dîner alléchantes proposées par la nutritionniste Jane Michell, chacune promettant quatre portions nourrissantes et satisfaisantes.
Inscrivez-vous au Plan Jane dès aujourd’hui – et économisez 10 € par mois en mentionnant GTK25.
Les recettes du régime Jane Plan :
1. Lasagnes végétariennes exceptionnelles

 ; 
 ;
Ingrédients :
Remplissage
Petite courge Butternut, (850g)
60g de parmesan, (ou fromage à pâte dure végétarien)
100g de fromage Cheddar
100g de bébés épinards
350g de feuilles de lasagnes fraîches
100g de tomates cerises mûres de différentes couleurs
Sauce blanche
20g de cèpes séchés
4 gousses d’ail
250g de champignons mélangés
1 branche de romarin frais
2 brins de thym frais
500ml de crème liquide
50g de parmesan, (ou fromage à pâte dure végétarien)
Ragoût végétarien
2 carottes
2 oignons
quelques brins de thym, de romarin et de sauge frais attachés en faisceau avec une ficelle
2 branches de céleri
2 feuilles de laurier frais
800g (ou deux boîtes de conserve) de tomates prunes de qualité
800g (ou deux boîtes de conserve) de haricots tels que cannellini, borlotti, haricot, etc.
2 courgettes
Méthode :
Préchauffez le four à 180ºC/350ºF/gas 4.
Pour la base de votre sauce blanche, il suffit de recouvrir les cèpes séchés d’eau bouillante et de les laisser se réhydrater.
Coupez la courge en deux. Retirez les graines, lavez-les et réservez-les. Égouttez-les et séchez-les en les tapotant, puis placez-les sur un plateau, arrosez-les d’huile, de sel de mer et de poivre noir.
Coupez grossièrement chaque courge en 8 quartiers, puis mélangez-les sur un grand plateau avec un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre et une bonne pincée de flocons de piment. Faites rôtir pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en ajoutant le plateau de graines pendant les 30 dernières minutes.
Pour le ragù, épluchez l’oignon et les carottes, coupez le céleri, puis coupez le tout en dés de 1 cm et placez-les dans une grande casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, en remuant de temps en temps. Attacher les brins d’herbes avec une ficelle et les ajouter à la casserole pendant quelques minutes. Couper les courgettes en petits carrés et les ajouter, remuer jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Ajoutez les tomates, en les brisant avec le dos d’une cuillère en bois, puis versez 2 boîtes de conserve d’eau. Laissez reposer pendant 30 minutes, puis égouttez et ajoutez les haricots. Faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le mélange épaississe et réduise.
Pour la sauce blanche, pelez et émincez l’ail, nettoyez et émincez les champignons. Cueillez et hachez finement les herbes.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’ail pendant 1 minute, puis les herbes, les champignons et une pincée de sel et de poivre, puis faites cuire jusqu’à ce que la sauce commence à se colorer, en remuant régulièrement.
Ajoutez les cèpes et la liqueur de trempage (en laissant les morceaux granuleux derrière), laissez bouillonner et cuire, puis baissez le feu à doux, ajoutez la crème liquide et laissez cuire doucement pendant quelques minutes. Retirer du feu, râper finement et incorporer le parmesan végétarien.
Pour assembler les lasagnes, râpez le Cheddar et le Parmesan. Retirez le bouquet d’herbes du ragù, incorporez le parmesan, puis versez généreusement 2 louches de ce mélange dans le fond d’un plat à lasagnes de 25 cm x 30 cm. Arroser de 2 cuillères à soupe de sauce blanche, déchirer un quart de la courge, éparpiller une poignée d’épinards et recouvrir d’une couche de pâtes. Répétez l’opération 3 fois de plus, en terminant par le reste de la sauce crémeuse.
À l’aide d’une spatule, détachez les bords (cela fera descendre un peu de sauce sur les côtés pour plus de saveur !), puis recouvrez de cheddar râpé.
Couper les tomates en tranches, les mélanger rapidement à l’huile d’olive, les répartir sur le dessus, puis les faire cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes.
Une fois cuites, retirez les lasagnes du four et laissez-les reposer pendant 30 minutes. Servez avec une salade fraîche et de saison ! Bon appétit !
2. Risotto décadent à la courge musquée
Ingrédients :
1 courge musquée
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
10 – 15 feuilles de sauge, grossièrement hachées
50g de beurre (non salé de préférence)
2 verres de vin blanc
400g de riz à risotto (arborio)
1 oignon (ou 2 échalotes)
Parmesan pour servir
Méthode :
Préchauffez le four à 200C.
Couper la courge butternut en 8 morceaux et l’enrober d’huile d’olive, d’ail haché, de la moitié des feuilles de sauge hachées, de sel et de poivre. Mettez dans le four chauffé pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre lorsqu’on la pique avec une fourchette.
Une fois cuite, grattez la chair de la courge butternut, écrasez-la légèrement avec une fourchette.
Faites sauter l’oignon haché et une gousse d’ail dans l’huile d’olive et une noix de beurre. Ajoutez le riz et remuez jusqu’à ce que tous les grains soient enrobés. Ajouter ensuite les deux verres de vin et remuer jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.
Ensuite, ajoutez le bouillon, une louche à la fois, en attendant entre chaque louche que le liquide soit absorbé par le riz. Assurez-vous que le feu est doux, ajoutez le reste de la sauge hachée et un peu de sel et de poivre à votre goût. Après environ 15-20 minutes, le riz devrait être cuit et le mélange devrait avoir une texture lâche mais crémeuse.
Eteignez le feu et ajoutez la courge butternut et le parmesan. Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de beurre pour la détendre.
Servir avec une salade de roquette et déguster !
3. Salade de légumes rôtis avec Halloumi
Ingrédients :
350g de betteraves coupées en quartiers
500g Carottes coupées en rondelles épaisses
250g Oignons rouges coupés en tranches
250g d’asperges
1 cuillère à soupe de graines de cumin
3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco (ou d’huile d’olive)
250g de fromage Halloumi (tranché en 8)
Jus et zeste d’un citron vert
25g de Persil (ou herbe de votre choix, la Corriandre est aussi très bonne)
100g de roquette pour la garniture
Méthode :
Préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Placer les légumes hachés, les graines de cumin et l’huile dans une rôtissoire et mélanger le tout. Faire rôtir pendant 35-40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive et y placer le Halloumi lorsqu’il est chaud. Faire cuire de chaque côté pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Placer les légumes rôtis dans un grand bol. Placer le Halloumi sur les légumes et verser le jus de citron vert, le zeste, l’huile d’olive et le persil.
Répartir dans 4 assiettes avec une poignée de roquette chacune et servir chaud !
4. Soupe aux lentilles et à la courge musquée
Ingrédients :
1 courge butternut de taille moyenne
2 poivrons rouges (coupés en tranches)
1 poireau (tranché)
1 oignon blanc (en dés)
3 gousses d’ail (coupées en petits dés)
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de flocons de piment
2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 ½ tasse de lentilles rouges (rincées)
1,5 litre de bouillon de légumes
Poivre noir & ; sel de mer
1 cuillère à café de graines de courge
Méthode :
Préchauffez le four à 180 degrés. Coupez la courge butternut en deux et retirez les graines. Coupez-la en cubes et ajoutez-la dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de curcuma, une pincée de poivre noir et du sel marin. Mélangez bien pour enrober les dés de courge. Placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir au four pendant 20 minutes.
Faites griller les graines de courge pendant quelques minutes, attention à ne pas les laisser trop longtemps, elles ne tiennent pas longtemps dans un four chaud.
Hachez finement l’oignon et le poireau et faites-les revenir dans la poêle avec un peu d’huile d’olive. Coupez le poivron rouge en tranches et ajoutez-le à la poêle avec le bouillon de légumes et les lentilles. Laissez mijoter pendant 15 minutes. Une fois la courge rôtie, ajoutez-la à la casserole et continuez à faire mijoter pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les lentilles soient cuites.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir légèrement, réduire la soupe en purée en utilisant la méthode de votre choix. Utilisez un mixeur plongeant et réduisez la soupe en purée directement dans la casserole jusqu’à la consistance désirée. Vous pouvez également la réduire en purée dans votre mixeur ou votre robot de cuisine. Cette méthode peut nécessiter deux ou trois fournées. Ajoutez de l’eau si nécessaire pour obtenir l’épaisseur désirée.
Servez avec une cuillère à café de graines de citrouille grillées et appréciez !
Porc à l’orientale mijoté avec patate douce et courge musquée
Crédit : Getty
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de poudre de cinq épices chinoises
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
8 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de sherry sec
2 cuillères à soupe de sucre brun
1kg d’échine de porc désossée
1cm de racine de gingembre frais (pelé et râpé)
1 cuillère à café de flocons de piment séché
2 grosses patates douces (épluchées et coupées en morceaux)
3 grosses carottes, coupées en morceaux
½ – 1 courge musquée moyenne, pelée et coupée en morceaux
Sel de mer
Méthode :
Commencez les préparations le matin. Mettez la poudre de cinq épices dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, la sauce soja, le sherry et le sucre, et le sel selon votre goût.
Mélangez bien et frottez le porc avec ce mélange. Mettez le porc au réfrigérateur pour le faire mariner pendant la journée.
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, préchauffez le four à 200°C / Gaz 6 et mettez le porc dans un plat à rôtir. Faites rôtir pendant 1 heure.
Mettez le reste de l’huile d’olive dans un grand bol et ajoutez le gingembre et les flocons de piment. Ajoutez les patates douces, les carottes et la courge musquée, puis mélangez-les pour les enrober d’huile. Lorsque la viande a cuit pendant une heure, mettez les légumes dans un autre plat à rôtir en haut du four, au-dessus du porc. Faites rôtir le porc et les légumes pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit bien cuit.
Retirez le porc du four, couvrez-le de papier d’aluminium et laissez-le reposer pendant 15 minutes. Laissez les légumes continuer à rôtir, si nécessaire, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir les légumes avec le porc.
