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Les principaux détaillants, dont Asda, Tesco, Sainsbury’s et Morrisons, ont lancé un avertissement de pénurie de tourtes à la viande avant Noël, ce qui signifie que les Britanniques pourraient devoir se passer de ce produit essentiel pour les fêtes cette année.
Il est toujours très amusant de remplir son réfrigérateur pour Noël, avec les meilleurs aliments de Noël pour 2021 qui sont déjà en rayon et les nombreux paniers de Noël disponibles, remplis de friandises traditionnelles de Noël.
Et nous savons tous que Noël n’est pas complet sans mince pies ou Christmas pudding, mais il s’avère que nous pourrions devoir nous en passer cette année, car les supermarchés ont averti les clients de s’attendre à des pénuries pendant la saison des fêtes.
En raison d’une pénurie de chauffeurs routiers, la quantité de fruits secs tels que les raisins secs, les groseilles et les sultanines (utilisés pour la fabrication de la garniture de la tarte mince et du pudding de Noël) arrivant au Royaume-Uni est limitée. Les friandises de Noël sont les derniers articles à être touchés par la crise nationale de la main-d’œuvre et de la chaîne d’approvisionnement, qui a également eu un impact sur les prix du gaz.
Crédit : Getty

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Depuis la récente pénurie de carburant et les avertissements concernant une pénurie de Quality Street à l’approche de Noël, les familles se sont empressées de faire des provisions pour les fêtes de fin d’année. Les supermarchés ont signalé une augmentation de 10 % des ventes de mince pies par rapport à la même période l’année dernière.
Avec tous les avertissements récents, l’analyste des ventes alimentaires Mintec a averti que la pénurie pourrait signifier que nos mince pies préférés ont un prix plus élevé.
Mintec a déclaré au Star, « Les acheteurs britanniques du secteur des fruits secs et des noix sont… confrontés aux mêmes problèmes que les autres secteurs. Les approvisionnements sont retardés dans les ports britanniques ou les entrepôts des acheteurs en raison du manque de capacité de transport routier. »
Le Brexit, la pandémie et les vacances saisonnières ont tous été rendus responsables de la crise de la chaîne d’approvisionnement, qui a fait passer le nombre d’emplois non pourvus à 1,1 million. L’effet sur la chaîne d’approvisionnement a déjà forcé l’enseigne de restauration rapide KFC à manquer de poulet.
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