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La salade fait-elle grossir ? Évitez les pièges potentiels grâce à ces conseils d’experts


Aujourd’hui, vous êtes bon, alors vous allez opter pour une salade. N’est-ce pas ? Nous l’avons tous pensé à un moment ou à un autre.

la salade est-elle engraissante ?

Mais si les salades peuvent être un excellent choix hypocalorique pour 
fuel votre corps, elles ne sont pas toujours le phare de la santé que nous pensons qu’elles sont.

L’experte Jenna Hope, ambassadrice Linwoods pour les aliments diététiques et nutritionniste, révèle comment booster votre salade maison et la rendre la meilleure possible…

Que ce soit à la maison ou au restaurant, méfiez-vous de…

« Les vinaigrettes qui ont un goût sucré ou une texture sirupeuse sont riches en sucre », prévient Jenna. « Optez plutôt pour une salade qui a une vinaigrette au vinaigre balsamique (pas de glaçage) ou simplement de l’huile d’olive. L’huile d’olive est riche en 
in acides gras monoinsaturés, dont il a été démontré qu’ils favorisent la santé cardiaque.

« Une vinaigrette peut ajouter environ 100 calories à un plat, mais 
in vinaigrettes crémeuses ce chiffre pourrait être encore plus élevé. Si un produit utilise des édulcorants artificiels au lieu de sucre, il n’est pas nécessairement plus sain. Les édulcorants peuvent ouvrir l’appétit et nuire à la santé des intestins ».

la salade est-elle engraissante ?

« Les salades sont souvent garnies de riz, de croûtons et de pâtes 
white, car ce sont des ajouts bon marché », explique Jenna. « Ces aliments sont rapidement libérés dans votre sang, ce qui signifie que vous aurez plus vite faim. Choisissez une salade avec des glucides complexes tels que la patate douce, la courge musquée, le quinoa et les légumes secs ».

« Les restaurants peuvent ajouter deux 
or trois fois la taille normale d’une portion de fromage à une salade », explique Jenna. « Le fromage est une source de calcium, de vitamine A et de vitamine B12, mais il est riche en graisses saturées, alors faites attention à la taille des portions. La feta, le fromage de chèvre et le fromage blanc sont moins riches en graisses ».

« Les viandes transformées sont chargées d’arômes artificiels et ont été associées à un risque accru de maladie rénale », explique Jenna. « Préparez votre salade avec des protéines de bonne qualité comme des légumes secs, du poulet, du saumon, du thon, des haricots et des noix ».

Qu’y a-t-il dans la salade parfaite ?

Prévoyez au moins deux portions de légumes non amylacés, une portion d’huile, de beurre ou de graisses saines, une portion de viande ou de poisson (sauf si vous êtes végétarien ou végétalien) et une portion de glucides complexes dans la salade 
your.

Les salades de supermarché que nous aimons


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