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Un hack TikTok viral permettant de créer des mini-œufs au plat pour les enfants a fait l’objet de réactions négatives, les experts et les parents inquiets avertissant qu’il pourrait exposer les petits à un risque d’intoxication alimentaire.
Les tendances alimentaires virales peuvent être un moyen amusant d’épicer les choses dans la cuisine, avec la recette TikTok de pâtes à la feta qui a soufflé les esprits des internautes le mois dernier et le génial hack TikTok de tortilla wrap qui a changé le jeu du snack.
Mais les inventions intelligentes en ligne ne sont pas toujours très bien accueillies.
Un hack viral permettant de créer de jolis mini-œufs au plat pour les enfants fait l’objet de critiques, de nombreuses personnes avertissant qu’il pourrait provoquer une intoxication alimentaire chez les petits.
Le clip posté au début du mois montrait la star de TikTok Alex Bewicke en train de congeler des œufs pendant la nuit, puis de retirer la coquille le lendemain matin.
La vidéo montre Alex découpant l’œuf cru congelé en morceaux de la taille d’une bouchée et le faisant frire pour le petit-déjeuner de sa fille.

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@thatfalzonfamilyTous les parents doivent essayer ça ! 👨🍳 #minieggs #egghack #toddlermeals @lukefalzon
♬ son original – Alexandra Bewicke
Expliquant l’astuce, elle ajoute : » Vous le mettez dans la poêle et cela crée des mini œufs vraiment cool. Mon bambin adore absolument ça et j’espère que vos enfants aussi. »
Bien que la vidéo ait obtenu plus d’un million de likes et beaucoup d’éloges de la part d’utilisateurs de TikTok impressionnés, des téléspectateurs inquiets ont prévenu que cette astuce de cuisine pouvait être dangereuse.
Un commentateur a prévenu : » C’EST UNE MANIPULATION NON SÉCURISÉE DES ŒUFS ! NE FAITES PAS ÇA !
Un autre spectateur inquiet a ajouté : « Oui, le CDC dit que la congélation des œufs peut introduire d’autres bactéries (à part la salmonelle). Si vous le congelez, l’œuf va se dilater et sa coquille va se fissurer », ajoutant : « Les bactéries peuvent pénétrer dans l’œuf par la fissure ».
Je suis sûr que ce n’est pas sûr », a poursuivi un troisième, en écrivant : « Congeler et mettre à la chaleur directe ? Ça n’atteint probablement même pas la bonne température pour la sécurité.
Les experts de British Lions Eggs ont également donné des conseils sur la congélation des œufs sur leur site Web, insistant sur le fait qu’elle n’est pas recommandée.
Chaque œuf doit être sorti de sa coquille. Le blanc et le jaune de l’œuf se dilatent lorsqu’ils sont congelés. S’ils sont laissés intacts, ils risquent d’endommager ou de casser la coquille », peut-on lire.
Ne congelez que des œufs frais et datés. Les œufs congelés, sous quelque forme que ce soit, doivent être entièrement décongelés pour être utilisés et ne peuvent être consommés que dans des plats bien cuits. Ne faites jamais cuire des œufs directement à partir de leur congélation.
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