Plats à emporter bon marché : 9 façons d’économiser de l’argent sur les plats à emporter

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Il existe de nombreuses façons de réduire le coût de vos plats à emporter préférés. Nous avons rassemblé nos meilleurs conseils et astuces pour économiser de l’argent ce mois-ci.

Quel que soit votre choix en matière de plats à emporter, le fait qu’un restaurant vous apporte un repas tout prêt à votre domicile est l’un des plaisirs simples de la vie. Mais, étant le luxe qu’ils sont, les plats à emporter peuvent finir par coûter cher. Et, avec la récente augmentation du coût de la vie, c’est quelque chose dont nous pourrions tous nous passer. Une étude de Mintel suggère que les habitudes des Britanniques en matière de plats à emporter sont plus ancrées que jamais, avec 30 % de consommateurs supplémentaires qui optent pour une livraison de repas chaque semaine. Une enquête de Statista a montré que nous avons dépensé en moyenne 641 £ par personne pour des plats à emporter l’année dernière, contre 452 £ en 2019.

La révolution des services de livraison de nourriture tels que Deliveroo et UberEats a vu les coûts de votre plat à emporter augmenter. Il y a aussi l’augmentation du prix des ingrédients, ce qui signifie que les restaurants doivent augmenter leurs prix à leur tour. Une enquête menée par la plateforme de vente à emporter Foodhub a également révélé que le Brexit avait joué un rôle dans cette hausse des prix. Mais il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour profiter de vos plats à emporter préférés à la maison tout en respectant votre budget, notamment en préparant vos propres versions, ce qui est aussi un excellent moyen d’avoir une option de plats à emporter saine.

« L’un de mes meilleurs achats a eu lieu entre Noël et le Nouvel An, lorsque j’ai acheté des invendus de Noël qui devaient être éliminés. J’ai acheté quatre canards entiers pour 10 £ (100 £ à l’origine) et j’ai fait nos crêpes de canard croustillantes préférées, en achetant les crêpes dans un supermarché asiatique local (5 £ pour 50). Tout le monde a pu manger autant de crêpes qu’il le souhaitait, et nous avons économisé de l’argent car le même plat aurait coûté 15 £ dans un restaurant local – et il nous en aurait fallu deux pour une famille de six personnes », explique Vicky Saynor, Waste Warrior pour le conseil du East Hertfordshire, qui sensibilise les écoles et les groupes communautaires à la réduction des déchets alimentaires.

Les frais de livraison et les prix exorbitants peuvent faire de la commande d’un plat à emporter un véritable gouffre financier.

Plats à emporter bon marché : Comment économiser de l’argent

1. Commandez directement au restaurant – évitez les applications de livraison.

Une enquête menée par les experts en consommation Which ? a montré que commander des plats à emporter à partir d’applications de livraison de nourriture représentait en moyenne 23 % – et, à son maximum, jusqu’à 30 %. 44% – plus cher que de se rendre directement au restaurant. Deliveroo était le pire coupable, coûtant en moyenne 31 % plus cher. Les commandes UberEats ont coûté 25 % de plus et les commandes Just Eat 7 % de plus. La commande la plus chère parmi les participants à l’enquête était un plat à emporter Deliveroo dans un restaurant mexicain, qui coûtait 44 % de plus que la commande directe au restaurant.

Et, bien que de nombreux restaurants proposent leurs plats aux mêmes prix, il y en a beaucoup, notamment ceux des petits restaurants indépendants, qui augmentent leurs prix sur les sites de livraison (sans doute pour compenser les frais de commission). Nous avons comparé les prix d’un restaurant thaïlandais local et avons constaté qu’un curry vert qui coûte 9,95 £ s’il est commandé sur leur site web s’élève à 12,90 £ sur Deliveroo. Ce constat s’applique à tous les plats – par exemple, le calmar au sel et au poivre qui coûtait 7,50 £ sur le site web coûtait 8,25 £, tandis qu’une entrée de brochettes de porc passait de 5,95 £ à 6,50 £. Et ce, avant les 2,49 £ de frais de livraison.

2. Collecter au lieu de se faire livrer

Réduisez encore plus les coûts en choisissant de récupérer vous-même votre commande. La collecte de votre plat à emporter est souvent gratuite, ce qui signifie que vous économiserez quelques livres supplémentaires au moment de la soirée de fête. Les frais de livraison sur UberEats et Deliveroo varient en fonction de votre localisation.

Lorsque nous avons regardé, un restaurant thaïlandais situé à un peu moins d’un kilomètre de chez nous facturait 2,49 £ sur Deliveroo, tandis que le McDonald’s situé à un kilomètre était à 2,79 £ pour la livraison sur UberEats – vous pourriez obtenir un cheeseburger et une grande frite sur votre commande pour moins que cela.

3. Recherchez des codes de réduction pour les géants de la livraison.

Si vous avez l’intention d’utiliser les grandes applications de livraison (et avouons-le, parfois nous voulons simplement l’option la plus pratique), recherchez les codes d’offres spéciales. Plus vous utilisez les applications, moins vous êtes susceptible de les recevoir directement. Ils vous seront probablement envoyés pour vous inciter à revenir si vous vous êtes éloigné. Donc, si vous êtes un utilisateur régulier, mélangez les différentes sociétés plutôt que d’utiliser toujours le même service. Si vous êtes nouveau, il y a toujours des offres pour vous encourager à vous inscrire.

N’attendez pas qu’on vous envoie des offres, cherchez-les. Au moment de la rédaction de cet article, Voucher Codes proposait une réduction de 40 % sur Just Eat, par exemple, ainsi qu’un bon d’achat de 5 £ sur Deliveroo pour toute personne ayant dépensé 50 £ sur JD Sports. De son côté, Vouchercloud proposait un code permettant de bénéficier d’une réduction de 20 £ sur votre première commande en vous inscrivant à Uber Eats.

Il y a souvent des offres de « parrainage » – au moment où nous avons regardé, Deliveroo offrait 10€ de réduction sur vos quatre prochaines commandes si un ami s’inscrivait.

L’ajout d’accompagnements comme le riz et les samosas fera vraiment grimper le prix de votre plat à emporter.

4. Évitez les boissons et les desserts

Aussi tentant que cela puisse être, il vaut mieux éviter de commander des boissons et des desserts que vous pourriez facilement acheter dans un magasin. Une bouteille de 1,5 litre de Pepsi coûte 4,50 £ chez Taco Bell sur Uber Eats – vous pouvez en acheter une pour 1,75 £ chez Morrisons. Pendant ce temps, un pot de glace Ben & Jerry’s Cookie Dough est à 5,99 £ chez Pizza Hut, et, lorsque nous avons vérifié, était à 3,50 £ chez Asda. Il suffit d’avancer un peu le plan pour que vous ayez déjà ces produits à la maison.

5. Achetez plutôt des accompagnements de supermarché

« Nous nous offrons de temps en temps des currys à emporter, mais nous n’achetons jamais de boissons et nous achetons moins d’un riz par personne. J’achète du pain naan au supermarché et je le mets au four pendant 5 minutes lorsque le plat à emporter arrive », explique Vicky Saynor, championne des économies sur les plats à emporter grâce à ses compétences en matière d’achats et de cuisine. « Cela permet vraiment d’économiser de l’argent ». En effet, deux naans nature de taille normale coûtent 1 £ chez Sainsbury’s, alors que notre restaurant indien à emporter local demande 3,05 £ pour un seul naan.

6. Concentrez-vous sur le plat principal

Il y a tellement de façons de réduire le coût de votre commande, simplement par les choix que vous faites dans le menu. Concentrez-vous sur le grand événement, utilisez votre argent sur le plat principal de votre choix (tout en évitant les dépenses excessives – ce homard grillé ne va pas faire baisser les coûts, après tout), et pensez aux choses que vous pourriez accompagner et que vous avez déjà à la maison.

Est-ce que vous vraiment besoin de ce riz bouilli, alors que vous pourriez le faire vous-même ? Avez-vous vraiment assez faim pour toutes ces entrées ? Le riz bouilli est à 3,05 £ dans le restaurant à emporter le plus proche, alors ajoutez deux de ces entrées, disons une portion de bhajis à l’oignon (3,55 £) et une purée de crevettes royales (7,05 £) et vous aurez ajouté la somme princière de 16,70 £ à votre facture.

7. Faites votre soirée plaisir un soir de semaine

Pourquoi attendre le vendredi ? Cuisinez le week-end, lorsque vous avez plus de temps à consacrer à la cuisine, et offrez-vous un petit plaisir le soir en semaine – vous économiserez ainsi de l’argent. Just Eat propose des mardis insolents où de nombreux restaurants offrent 20 % de réduction. Ou inscrivez-vous à Meerkat Meals, qui regorge d’offres spéciales, de 2 pour 1 ou de 20 % de réduction du dimanche au jeudi. Et pourquoi ne pas commander à l’heure du déjeuner pour donner un coup de fouet à votre journée ? Lorsque nous avons regardé, Pizza Express proposait une offre à 9,50 £ pour un wrap pizza et une salade, disponible en semaine jusqu’à 16 heures.

Ce pad Thai aux crevettes fait maison est délicieux et très sain.

8. Cuisinez un « fakeaway » à la maison

Vos propres versions des plats à emporter classiques peuvent être tout aussi bonnes. Les plats à emporter faits maison sont souvent plus savoureux et meilleurs pour la santé, et vous savez exactement ce que vous mangez. Bien sûr, vous devez faire la cuisine, mais si vous faites une cuisson par lot, vous pouvez congeler des portions. Ainsi, il vous suffit de les décongeler et de les réchauffer pour la prochaine soirée de plats à emporter.

« Mes plats préférés sont les classiques comme le pad thaï aux crevettes et le poulet au curry », dit Vicky. « J’achète beaucoup d’articles à étiquette jaune au supermarché, comme des crevettes, des blancs ou des cuisses de poulet. J’utilise également des légumes comme les oignons, les carottes, les légumes verts et les poivrons. J’ajoute aussi des légumes surgelés ; vous en avez plus pour votre argent et ils sont régulièrement en promotion à Tesco. »

Vous pouvez également préparer toutes ces entrées et accompagnements savoureux à la maison. Faites vos propres boulettes chinoises et vos crêpes de canard croustillantes, ou préparez un tarka dahl nutritif pour accompagner votre festin indien. « Nous faisons nos propres pizzas. Faire la pâte est très simple et bon marché (farine, eau et levure). Vous pouvez aussi acheter de la pâte toute prête. Mélangez une boîte de tomates hachées avec des herbes, puis cherchez des garnitures dans votre réfrigérateur. Nous les appelons nos pizzas du frigo », ajoute Vicky. Bien sûr, vous pouvez acheter une pizza décente dans un supermarché et la mettre au four.

9. Choisissez un plat préparé plutôt qu’un plat à emporter

Parfois, les plats préparés coûtent moins cher qu’un repas au restaurant. Par exemple, le Pepperoni américain de Pizza Express ne coûte que 5 £ à Sainsbury’s si vous n’avez pas envie de le préparer vous-même. C’est au moins 5 £ de moins que de commander chez Pizza Express. Les gammes de plats préparés des supermarchés sont une autre option économique qui permet de satisfaire vos envies de cuisine thaïlandaise, indienne ou chinoise. Vous pouvez aussi opter pour un kit repas de la boutique à emporter de votre choix. Par exemple, Wagamamas propose un kit repas au curry katsu (3,30 £ chez Sainsbury’s) pour que vous puissiez imiter leur version à la maison à peu de frais.

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