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La quiche est l’un des plats les plus faciles à préparer pour le déjeuner ou le dîner, et elle est toujours sûre d’impressionner lorsque vous en retirez un ou deux pour n’importe quel événement. Les gens aiment leurs bienfaits végétaux au fromage et, bien souvent, vous avez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour en préparer un rapidement dans votre cuisine car la garniture n’a pas besoin d’être sophistiquée! Si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez acheter une croûte de quiche à tarte ou en faire rapidement une avec cette recette de tapotement. C’est vrai, tout ce que vous avez à faire est de combiner ces ingrédients dans un plat à tarte et votre croûte est prête à partir. La croûte quiche quiche Quintessential – Ingrédients: 1 ½ tasse de farine 3 cuillères à soupe de farine 1 ½ cuillère à café de sucre ½ cuillère à café de sel ½ tasse d’huile végétale 3 cuillères à soupe de lait froid Combinez les ingrédients secs dans le moule à quiche, puis dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides ensemble. Ensuite, versez les ingrédients humides sur le mélange sec dans la casserole et mélangez avec vos mains, pressez la pâte dans la forme de la casserole et elle est prête pour la garniture de quiche. Si vous voulez cuire la croûte à l’aveugle, assurez-vous que le fond contient des poids à tarte pour l’empêcher de monter. Le four doit être chauffé à 350 ° F et cuit seulement pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ce type n’a pas besoin d’être cuit à l’aveugle, les croûtes achetées en magasin ont tendance à en avoir besoin. La quiche QuintessentialFilling – Ingrédients: 1 tasse de fromage râpé de votre choix (cheddar, gruyère, mozzarella) 1 à 2 tasses de légumes de votre choix (brocoli cuit à la vapeur, oignons sautés ou poivron) OU 1 tasse de bacon ou jambon cuit 3 œufs 1 tasse de lait 1/2 tasse crème épaisse 2 cuillères à café de sel Une pincée de paprika La quiche QuintessentialMéthode: Tout d’abord, vous devez préchauffer votre four à 350 ° F. Ensuite, si votre coque de quiche est prête à partir, placez le fromage râpé sur le fond pour sceller la croûte et la garder croustillante, suivi de la garniture de votre choix cela peut être simplement des légumes ou un mélange tel que des oignons et du bacon pour une quiche classique Lorraine. Deuxièmement, fouettez les œufs, le lait, la crème et le sel pour former la crème anglaise. Versez-le sur le dessus de votre quiche en vous assurant qu’aucun ne coule sur les côtés de la casserole, ce qui rendra les bords détrempés. Si vous voulez rendre votre quiche épicée, vous pouvez ajouter de la sriracha, mais méfiez-vous car ce sera CHAUD. Enfin, vous pouvez saupoudrer le paprika sur le dessus de votre quiche avec vos doigts ou le tamiser pour lui donner une saveur légèrement fumée. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit ferme et non aqueux à l’intérieur. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes puis trancher et servir.
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