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Le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner si vous voulez perdre du poids

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  • La plupart des conseils en matière de perte de poids se concentrent sur ce qu’il faut manger pour perdre du poids. Beaucoup d’entre nous oublient donc de prendre en compte d’autres facteurs comme le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner afin de tirer le meilleur parti de notre régime.

    La façon dont nous choisissons l’heure des repas pourrait avoir un impact énorme sur votre perte de poids si vous êtes au régime, selon une recherche publiée dans le Nutrients Journal of the MDPI.

    Les chercheurs ont déterminé le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner si vous êtes en train de maigrir. Ils ont découvert que le meilleur moment pour prendre son petit-déjeuner est juste après 7 heures du matin7h11 pour être précis. Il est préférable de se plonger dans son déjeuner le plus tôt possible entre 12h30 et 13h. 12 h 38 est le meilleur moment. Et pour ce qui est du dîner, plus vous le laissez tard, plus cela peut être mauvais pour votre régime. TL’heure optimale pour le dîner se situe entre 18h et 18h30.de préférence 18 h 14.

    Quel est l’intérêt d’ignorer ces directives concernant le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, me direz-vous ? Une étude récente parue dans l’European Heart Journal a montré que le fait de manger régulièrement Une étude récente publiée dans l’European Heart Journal a montré que le fait de s’asseoir régulièrement à table après 20 heures peut faire augmenter votre tour de taille de 5 cm, soit l’équivalent de deux tailles de robe pour une femme.

    Les chercheurs suggèrent que cette différence pourrait être due au fait que nous avons évolué pour dépenser de l’énergie pendant la journée. Nos mécanismes ralentissent lorsque nous nous préparons à dormir, ce qui réduit la vitesse à laquelle nous transformons les aliments.

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    Et le grignotage ?

    Les experts ont également réussi à déterminer l’heure du goûter. C’est le moment de manger où les personnes au régime ont le plus de chances de rencontrer leur perte. Certains consomment jusqu’à 750 calories supplémentaires à ces moments-là. 11 h 01, 15 h 14 et 21 h 31 sont les moments où votre volonté a le plus de chances de vous faire défaut. Trouvez donc des activités pour vous occuper l’esprit pendant ces périodes, ou prévoyez des en-cas sains pour vous rassasier dans votre emploi du temps afin de ne pas être tenté par des options moins nutritives.

    Lee Smith, directeur général de Forza Supplements, qui a mené l’étude, a déclaré : « Nous sommes tous de plus en plus informés sur la nutrition et sur la manière de manger plus sainement aux heures traditionnelles des repas.

    « C’est à d’autres moments vulnérables de la journée – ces heures de grignotage – que les régimes alimentaires font le plus de dégâts. »

    Il recommande également d’éviter les cafés. Ceux-ci sont « comme des magasins de bonbons pour un enfant, offrant toutes sortes de plaisirs apparemment inoffensifs comme les lattes qui sont les ennemis des bons régimes. » Ne participez pas à la tournée de thé du travail pour éviter les accompagnements caloriques.

    Femme trempant le croissant du petit-déjeuner dans le café

    Crédit : Getty

    Quelle est la règle la plus importante lorsqu’il s’agit de perdre du poids ?

    Des recherches antérieures menées par Forza Supplements ont demandé à 1 000 personnes au régime quel était le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Une proportion massive de 76 % a déclaré que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée pour perdre du poids. Un pourcentage encore plus élevé de 84 % a déclaré que le respect des heures de repas fixes est vital pour perdre du poids.

    72% ont déclaré qu’il ne fallait pas dépasser les calories ingérées au déjeuner ou au dîner. Deux tiers des personnes interrogées recommandent de dîner avant 19 heures, affirmant que le fait de prendre son repas du soir plus tôt optimise la perte de poids. Cela s’explique par le fait que les gens sont moins actifs le soir.

    Ainsi, alors que certaines personnes ne jurent que par des plans de régime plus extrêmes, tels que la désintoxication et le jeûne intermittent, la recherche montre que le maintien d’une forte limite calorique est en fait l’un des meilleurs moyens de s’assurer que vous perdez du poids durablement et sainement.

    Sauter des repas – quel est le danger ?

    Il est également intéressant de noter que six personnes sur dix interrogées dans le cadre de l’étude Forza ont déclaré qu’il serait encore plus difficile de perdre du poids si elles sautaient des repas. Un nombre alarmant de personnes tombent dans le piège du régime en pensant que plus de repas manqués signifient plus de kilos perdus, mais c’est un énorme mythe de la perte de poids.

    Si votre corps ne reçoit pas de nourriture, il ne se nourrit pas et stocke les graisses à mesure que votre métabolisme ralentit pour faire des réserves d’énergie. Vous pouvez perdre du poids dans un premier temps, mais vous finirez par manger davantage par la suite et reprendre tout le poids perdu. Trois repas par jour, entrecoupés de collations saines, restent le meilleur moyen de perdre des kilos et de les conserver.

    A quoi doit ressembler une journée de régime ?

    Le NHS recommande aux femmes qui souhaitent perdre du poids de s’en tenir à un apport de 1 400 calories par jour. Si l’on considère le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, il est important de commencer la journée par un bon petit-déjeuner (juste après 7 heures du matin). Essayez d’atteindre les 400 calories si vous le pouvez avec des recettes de petit-déjeuner basses calories, comme celles-ci…

    Bol de petit-déjeuner bircher museli noircur avec fraises, myrtilles et mûres à côté d'un verre de jus d'orange sur une nappe à pois noirs.

    Muesli bircher cassis : 395cals

    Une friture de ferme en plan de fonte noire

    Friture rapide de la ferme : 221cals + 250ml de jus d’orange : 118cals = 339cals

    Muffins anglais avec œufs pochés et sauce hollandaise au persil

    Getty Images

    Muffins au saumon fumé de Slimming World : 29 calories + grand cappuccino Starbucks : 90 calories = 385 calories.

    A l’heure du déjeuner (entre 12h30 et 13h), nous vous recommandons de ne pas dépasser 400 calories ici aussi. Vous aurez besoin d’un coup de fouet en milieu de journée et il est important d’apporter à votre corps les nutriments et les protéines dont il a besoin. Pour cela, optez pour des glucides complexes plutôt que des glucides raffinés comme ceux que l’on trouve dans les pâtes blanches, le riz et le pain. Vous serez rassasié plus longtemps et ne subirez pas de baisse d’énergie quelques heures après le déjeuner. Laissez-vous inspirer par ces idées de déjeuners hypocaloriques…

    Pâtes au poulet avec des petits pois dans un bol blanc

    Pâtes au poulet et aux petits pois d’Ainsley Harriott : 426cals

    Tortilla de légumes pour le déjeuner sous le soleil

    Tortilla de légumes de printemps : 390cals

    Lunch bowl Quorn rapide avec fèves et poulet

    Lunch bowl rapide de Quorn : 161cals + 1 petit pain complet : 155cals = 316cals

    Dîner (entre 18 h et 18 h 30) peuvent être moins caloriques, alors visez environ 300. Vous ne voulez pas vous sentir trop plein avant de vous coucher, alors faites le plein de protéines et de légumes. Pour plus d’inspiration, jetez un coup d’œil à certaines de ces recettes saines et peu caloriques pour le dîner.

    poulet et pois chiches dans un bol gris avec du pain

    Poulet et pois chiches aux épices douces : 309cals

    poivrons rouges et jaunes farcis de farce de dinde et de riz, dans un bol en émail blanc

    Poivrons avec farce de dinde épicée : 302cals

    Curry de pois cassés dans un bol en émail vert avec une cuillère et du pain à l'extérieur.

    Curry de pois cassés et légumes : 300cals

    Contentez-vous de 400 calories pour le petit-déjeuner, 400 pour le déjeuner et 300 pour le dîner. Si vous faites cela, vous pourrez vous offrir deux en-cas de 100 calories tout au long de la journée. Vous avez également 100 calories supplémentaires pour le lait dans le thé et le café et les fruits tout au long de la journée.

    Vous pouvez choisir deux de ces en-cas de moins de 100 calories, depuis les gâteaux de jaffa et un verre de vin jusqu’au yaourt et aux bretzels !

    Que disent les experts sur le meilleur moment pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ?

    Lee Smith de Forza Supplements a déclaré : « Les résultats montrent que le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée pour les personnes qui suivent un régime avec succès. Le sauter ne fait que vous rendre plus affamé et plus enclin à faire des excès lors des repas suivants, ce qui provoque une augmentation de la glycémie. »

    Et il semble que le fait de manger à des heures régulières n’a pas seulement un effet positif sur la perte de poids. La thérapeute nutritionnelle de Bio-Kult, Natalie Lamb, suggère également que manger à des heures régulières de la journée peut également contribuer à une digestion efficace et à l’élimination des déchets, ce qui est important pour la bonne santé de votre intestin.

    Elle suggère que la réduction de notre consommation d’aliments sucrés peut éloigner les bactéries et les levures indésirables. Il est « préférable de manger à des heures régulières chaque jour pour que le corps sache naturellement quand attendre la nourriture et produire les bonnes enzymes digestives ».

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